在1856年，愛荷華州通過立法機(jī)構(gòu)的允許成立了州立農(nóng)業(yè)學(xué)院與農(nóng)場(chǎng)模型。1868年愛荷華州立大學(xué)(埃姆斯)成為了第一所美國(guó)的男女混合的預(yù)科學(xué)校。在以后的幾年中，愛荷華州立大學(xué)(埃姆斯)陸續(xù)開始招收學(xué)生，1872學(xué)校的第一批畢業(yè)生中有24名男生，以及2名女生。愛荷華州立的這一創(chuàng)舉在大學(xué)教育方面有著顯著的特色。愛荷華州立大學(xué)(埃姆斯)教授給學(xué)生們實(shí)際技能的指導(dǎo)，其中包括以農(nóng)民作為職業(yè)方向的培訓(xùn)教育。在1914年的時(shí)代，愛荷華州的當(dāng)?shù)鼐用窬妥x這所學(xué)校是免費(fèi)的。而那個(gè)時(shí)候來自其他州的學(xué)生來到這里學(xué)習(xí)每年只需交50美元的學(xué)費(fèi)。目前的愛荷華州立大學(xué)(埃姆斯)校區(qū)120公頃的面積�！睹绹�(guó)新聞與世界報(bào)道》把愛荷華州立大學(xué)列為前50名最佳的公共國(guó)立大學(xué)。眾多地區(qū)的學(xué)生都來選擇此校就讀。