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考生三餐應(yīng)注意營養(yǎng)平衡

2009-07-09 09:40:58 來源:水母網(wǎng)

  煙臺二中營養(yǎng)專家昨天接受記者采訪時表示,考生不易吃得過飽,不要吃得過于油膩,要注意營養(yǎng)平衡。

  ■三餐:早餐應(yīng)吃好,切不可空腹。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量。飯后可吃一個西紅柿(或水果),補充足夠的維生素C。午餐是一日中的主餐應(yīng)該吃飽吃好?忌诮(jīng)過上午的學(xué)習后會略感疲勞,這時可喝一杯酸奶或果汁減輕疲勞。即使是復(fù)習到較晚,晚餐也不可吃得過多或吃過于油膩的食物。在飲料上可選用富含多種維生素的新鮮原汁,其他如汽水、冰水等應(yīng)少飲,以免影響食欲。

  ■有“特殊功能”的食品可緩解緊張情緒。草莓里的果膠能讓人產(chǎn)生舒適感;檸檬能使人精力充沛,提高接受能力。每天食用半個洋蔥頭可消除過度緊張和焦急情緒。生姜能增加對大腦的供氧,使人的思路開闊。另外,食用紅棗、蓮子、白木耳、牛奶、香蕉等可以減輕壓力,放松考生緊張的情緒。

  ■考試飲食經(jīng)驗:藥補不如食補,不要對保健品期望過高,但可適當服用營養(yǎng)補充劑。推薦:果味維C、善存、小施爾康。餐桌上少談學(xué)習,在餐桌上盡量避免談及學(xué)習,以免考生因心理負擔過重而降低食欲。睡前不要喝咖啡、可樂、濃茶等使人興奮的飲料,可在睡前喝一杯牛奶有助于睡眠?记安豢煽崭购瓤Х,否則會使考生感到胃部不適,影響考生發(fā)揮。在考試期間,要多喝水、多吃水果蔬菜。做涼拌菜時,調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥,既可殺毒又能增進食欲。

  (責任編輯:王曉冬)

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