重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理類專業(yè)介紹

 　　重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)重慶市人民政府批準(zhǔn)，教育部備案，獨(dú)立設(shè)置的具有高等學(xué)歷教育招生資格的全日制公辦普通高等院校,主要為現(xiàn)代制造業(yè)培養(yǎng)高技能人才。學(xué)院是全國(guó)首批國(guó)家示范性高職院校建設(shè)單位。學(xué)院前身是重慶機(jī)器制造學(xué)校，1956年由原國(guó)家機(jī)械工業(yè)部創(chuàng)建。

　　酒店管理 (專科類 )

　　酒店管理(重點(diǎn)建設(shè)專業(yè))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)通過(guò)全國(guó)首創(chuàng)的“3+2”工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)符合現(xiàn)代酒店企業(yè)需求的具備酒店管理基本理論知識(shí)，具備熟練的職業(yè)崗位技能，具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力的高素質(zhì)知識(shí)技能型人才。

　　主要專業(yè)課程：接待與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店?duì)I銷、酒店人力資源管理等。

　　主要就業(yè)方向：酒店前臺(tái)接待與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店?duì)I銷、酒店人力資源管理，餐飲企業(yè)服務(wù)與管理等。

　　(責(zé)任編輯：李彩絨)

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