重慶工業(yè)職業(yè)技術學院酒店管理類專業(yè)介紹

 　　重慶工業(yè)職業(yè)技術學院是經重慶市人民政府批準，教育部備案，獨立設置的具有高等學歷教育招生資格的全日制公辦普通高等院校,主要為現(xiàn)代制造業(yè)培養(yǎng)高技能人才。學院是全國首批國家示范性高職院校建設單位。學院前身是重慶機器制造學校，1956年由原國家機械工業(yè)部創(chuàng)建。

　　酒店管理 (專科類 )

　　酒店管理(重點建設專業(yè))

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)通過全國首創(chuàng)的“3+2”工學交替人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)符合現(xiàn)代酒店企業(yè)需求的具備酒店管理基本理論知識，具備熟練的職業(yè)崗位技能，具備良好的職業(yè)道德和服務意識，具備較強的創(chuàng)新能力的高素質知識技能型人才。

　　主要專業(yè)課程：接待與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、酒店財務、酒店營銷、酒店人力資源管理等。

　　主要就業(yè)方向：酒店前臺接待與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、酒店財務管理、酒店營銷、酒店人力資源管理，餐飲企業(yè)服務與管理等。

　　(責任編輯：李彩絨)

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