重慶城市管理職業(yè)學(xué)院家政服務(wù)專業(yè)介紹

　　重慶城市管理職業(yè)學(xué)院是由重慶市人民政府主辦、國(guó)家民政部與重慶市人民政府共建、重慶市教委直屬的全日制公辦普通高等學(xué)校，是重慶市首批示范性高等職業(yè)院校立項(xiàng)建設(shè)單位。學(xué)校始建于1984年，原為國(guó)家民政部創(chuàng)辦的民政部重慶民政學(xué)校，2001年3月升格為重慶社會(huì)工作職業(yè)學(xué)院，2006年3月更名為重慶城市管理職業(yè)學(xué)院。

　　家政服務(wù) (�？祁�)

　　家政服務(wù)(營(yíng)養(yǎng)師方向)

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、家政學(xué)等理論知識(shí)，熟練掌握營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)的基本技能和相關(guān)政策法規(guī)，面向家庭、醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、社會(huì)福利機(jī)構(gòu)、幼兒園、學(xué)校和企業(yè)等領(lǐng)域，從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)咨詢等工作的服務(wù)型高技能專門人才。

　　就業(yè)方向

　　本專業(yè)畢業(yè)生可在家庭、醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、社會(huì)福利機(jī)構(gòu)、幼兒園、學(xué)校和企業(yè)從事營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐、銷售等公共營(yíng)養(yǎng)師工作及其他與本專業(yè)相關(guān)的崗位。

　　主干課程

　　家政學(xué)、生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、家政服務(wù)技術(shù)、臨床營(yíng)養(yǎng)、食療與藥膳、烹飪營(yíng)養(yǎng)、膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)等。

　　專業(yè)特色

　　本專業(yè)作為一門新興專業(yè)，適應(yīng)了我國(guó)國(guó)民對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，根據(jù)《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，學(xué)生就業(yè)面廣，社會(huì)需求大。本專業(yè)有設(shè)備一流的家政實(shí)訓(xùn)室，是家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)技能鑒定站，從事過多期家政服務(wù)員職業(yè)技能鑒定。

　　(責(zé)任編輯：李彩絨)

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