通遼職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

2017-02-15 20:42:14 來源：通遼職業(yè)學院

　　通遼職業(yè)學院是國家教育部批準，具有高校招生資格的公辦全日制普通高等職業(yè)學院。由有著50余年堅實辦學基礎的原哲盟師范學校、哲盟教育學院、哲盟衛(wèi)生衛(wèi)校、內(nèi)蒙古電大通遼分校于2004年組建而成。哲盟師范學校前身是內(nèi)蒙古通遼師范學校，始建于1951年，是自治區(qū)最早建立的、歷史悠久的師范學校之一。1972年，通遼師范學校更名為哲盟師范學校。1986年國家共命名三所師范學校為“全國教育系統(tǒng)先進集體”，哲盟師范學校就是其中之一。被譽為“科爾沁草原小學教師的搖籃”。

　　食品營養(yǎng)與檢測 (專科類)

　　專業(yè)方向：食品衛(wèi)生檢驗、食品安全與管理、食品工藝與檢測、公共營養(yǎng)師

　　主干課程：食品理化檢驗，食品微生物檢驗，食品質(zhì)量管理學、食品營養(yǎng)學，食品安全與衛(wèi)生、食品工藝學、食品標準與法規(guī)、食品環(huán)境學。

　　就業(yè)方向：面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品安全監(jiān)督與質(zhì)量檢測部門、餐飲業(yè)、社區(qū)服務中心等，從事食品品質(zhì)控制，食品質(zhì)量監(jiān)督與管理，食品營養(yǎng)分析，食品質(zhì)量檢驗、食品加工、營養(yǎng)配餐與咨詢等工作。

　　(責任編輯：趙華)