吉林工商學院專業(yè)介紹-糧食工程 (本科類 )

 　　吉林工商學院是2007年3月經(jīng)國家教育部批準，由原吉林財稅高等�？茖W校、吉林商業(yè)高等�？茖W校和吉林糧食高等�？茖W校實體合并組建的省屬公辦本科院校。原三所高等�？茖W校成立于上世紀50年代，在半個多世紀的辦學歷程中，打造了財會、餐旅、糧食、食品等一批專業(yè)，為國家建設(shè)培養(yǎng)輸送了數(shù)以萬計的優(yōu)秀人才。學院組建后，堅持“突出特色、打造精品、育人為本、名師興校”的辦學理念和“博學善思、厚德自強”的校訓，在服務地方、貢獻社會的同時，不斷贏得自身的發(fā)展和社會的好評。

　　學院坐落在北國春城長春市，設(shè)有正陽、和平、西安三個校區(qū)，占地總面積近50萬平方米，建筑面積30.6萬平方米，圖書館藏書100萬冊，各種教學實驗設(shè)備3000多臺(套)，多媒體教室和語音室座位數(shù)6000多個，計算機網(wǎng)絡構(gòu)建了良好的數(shù)字化校園技術(shù)平臺和服務體系。

　　糧食工程 (本科類 )

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握化學、生物學、糧食工程、油脂工程等基礎(chǔ)知識，在糧食、油脂領(lǐng)域從事產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、技術(shù)管理、品質(zhì)控制、科學研究、市場營銷等工作，適應社會經(jīng)濟與科學技術(shù)發(fā)展要求、富有創(chuàng)新精神和實踐能力的應用型專門人才。

　　主要課程：生物化學、微生物學、化工原理、機械設(shè)計基礎(chǔ)、谷物工藝學、油脂工藝學、糧油儲藏學、糧油品質(zhì)分析與檢測、糧油副產(chǎn)品綜合利用。

　　就業(yè)方向：相關(guān)科研、質(zhì)檢、院校、糧油企事業(yè)單位等或攻讀碩士學位。

　　(責任編輯：白小軍)

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