云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶藝專業(yè)介紹

　　云南農(nóng)業(yè)大學(xué)位于春城昆明，北依龍泉山、東傍盤龍江，毗鄰風(fēng)景名勝昆明黑龍?zhí)豆珗@，是云南省省屬重點大學(xué)�，F(xiàn)任校黨委書記杜玉銀，校長朱有勇。歷史沿革學(xué)校創(chuàng)辦于1938年，前身是國立云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院，建址昆明市呈貢縣，1958年獨立建成昆明農(nóng)林學(xué)院，遷址昆明北郊黑龍?zhí)叮?962年滇南大學(xué)、滇西大學(xué)并入昆明農(nóng)林學(xué)院，1969年搬遷至大理州賓川縣，1970年遷至原曲靖地區(qū)尋甸縣，1971年與云南農(nóng)業(yè)勞動大學(xué)合并成立云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，1980年搬回昆明北郊黑龍?zhí)丁?983年成為碩士學(xué)位授予單位，1993年列為云南省屬重點大學(xué)，2003年成為博士學(xué)位授予單位，2007年設(shè)立博士后科研流動站。

　　茶藝 (專科類)

　　專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、茶學(xué)、食品科學(xué)等方面的基本理論、基本技能，掌握茶樹栽培、育種、茶葉加工、審評和營銷等方面的專業(yè)技能;具備相應(yīng)的茶文化學(xué)及茶藝、茶道、禮儀的知識和技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　課程設(shè)置：主要開設(shè)茶文化學(xué)、茶藝茶道學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉經(jīng)營管理學(xué)、茶葉風(fēng)味化學(xué)、民族茶藝學(xué)、禮儀與修養(yǎng)、形體與美學(xué)、茶葉保健學(xué)、茶葉營養(yǎng)學(xué)、市場營銷學(xué)、茶葉綜合利用等課程。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可在與各類茶業(yè)相關(guān)的企業(yè)、教學(xué)、科研、旅游、傳媒單位以及行政管理部門從事相關(guān)工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入相近本科專業(yè)學(xué)習(xí)。

　　(責(zé)任編輯：趙華)

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