黑龍江農業(yè)職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)介紹

　　黑龍江農業(yè)職業(yè)技術學院坐落在華夏東極、生態(tài)環(huán)境魅力城佳木斯市，是黑龍江省東部地區(qū)一所培養(yǎng)高等職業(yè)技術人才的全日制普通高等院校。學院設有農學院、建筑工程學院、生物工程學院、動物科技學院、信息工程學院、機電工程學院、經貿學院、外國語學院、航空服務學院、技師學院、馬克思主義理論課教學部、軍事體育教學部12個教學院(部)，擁有涵蓋農、理、工、經、文、建等學科門類的40個熱門專業(yè)，其中2個重點專業(yè)，3個中央財政支持重點建設專業(yè)，7個省財政支持重點建設專業(yè)，省級精品課11門，分析檢測中心1個，職業(yè)技能鑒定中心1個。

　　食品加工技術 (專科類)

　　食品加工技術(省重點建設專業(yè)，訂單培養(yǎng))

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有現(xiàn)代食品加工的的基礎知識和基本技能，能夠從事食品企業(yè)的食品生產技術管理、工藝設計、科學研究、產品開發(fā)、產品檢驗、產品銷售等方面的工作的高素質技能型專門人才。

　　主干課程：乳品加工技術、肉制品加工技術、焙烤食品加工技術、果蔬飲料加工技術、發(fā)酵食品生產技術、休閑食品加工技術、食品檢驗與分析技術、保健與功能性食品加工、企業(yè)經營與管理等。

　　就業(yè)方向：可在乳制品、肉制品、各種酒類、飲料、面點、休閑食品、保健食品等加工企業(yè)從事生產、管理、營銷、檢驗、產品質量控制等工作;也可在各級政府食品質量安全監(jiān)督檢測管理部門、進出口檢疫部門就業(yè)。

　　主要就業(yè)單位：北京三元食品公司、北京順鑫食品公司、北京福成食品公司、雨潤集團、米旗食品有限公司、大連珍奧集團、長春一王生物科技有限公司等。

　　訂單培養(yǎng)單位：為大連珍奧集團訂單培養(yǎng)30人，天津米旗食品有限公司訂單培養(yǎng)30人。

　　(責任編輯：趙華)

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