廣西中醫(yī)藥大學食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)介紹

　　廣西中醫(yī)藥大學位于有“中國綠城”美譽的廣西壯族自治區(qū)首府南寧市，是我國5個少數(shù)民族自治區(qū)中唯一獨立建制的高等中醫(yī)藥院校。學校創(chuàng)建于1956年，其前身為1934年成立的廣西省立南寧醫(yī)藥研究所。1970年南寧醫(yī)學�？茖W校并入，組成新的廣西中醫(yī)學院。1976年開始招收留學生，1978年正式培養(yǎng)碩士研究生，是我國第一批開辦研究生教育的中醫(yī)藥院校之一，1996年以來先后與國內8所大學聯(lián)合培養(yǎng)博士研究生。2003年教育部本科教學水平評估“優(yōu)秀”，2009年與廣州中醫(yī)藥大學聯(lián)合設立博士后科研流動工作站;2012年3月經國家教育部批準正式更名為廣西中醫(yī)藥大學;2013年9月整體搬遷到仙葫校區(qū);2015年12月學�？缛�“省部共建”高校行列，學校迎來了新的發(fā)展機遇!

　　食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 (本科類)

　　營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)(專科，學制三年，文理兼招)

　　培養(yǎng)目標：以市場需求為導向, 以實用型人才培養(yǎng)模式為基礎,培養(yǎng)適應現(xiàn)代生活發(fā)展需求，具備良好的職業(yè)道德、專業(yè)的理論知識、良好的知識傳播、宣教及指導等職業(yè)能力，從事營養(yǎng)衛(wèi)生、營養(yǎng)保健、食品安全檢測、營養(yǎng)品營銷服務的實用型營養(yǎng)管理專門人才。

　　主要課程：公共營養(yǎng)學、社區(qū)營養(yǎng)學、飲食營養(yǎng)學、藥膳學、人體解剖與生理基礎、醫(yī)學基礎、生物化學、中醫(yī)養(yǎng)生學基礎等。

　　就業(yè)方向：在各級醫(yī)院，社區(qū)，幼兒園、學校、養(yǎng)老機構，食堂、餐飲業(yè)、食品、保健品企業(yè)，健身美容機構，體育競技機構等行業(yè)單位對有此需求的人群或個人提供營養(yǎng)膳食咨詢服務，進行營養(yǎng)配餐的設計及制定，菜單設計、菜品營銷等。

　　(責任編輯：趙華)

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