黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

　　黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院，是一所擁有五十多年辦學(xué)歷史的公辦全日制綜合類高等職業(yè)院校。學(xué)院坐落在北國冰城哈爾濱市江北大學(xué)城中心地帶，占地面積近40萬平方米。

　　食品營養(yǎng)與檢測 (�？祁�)

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)掌握食品檢測、品控和膳食營養(yǎng)管理所必要的基本理論、具有現(xiàn)代食品企業(yè)一線質(zhì)量檢測、管理工作技能和營養(yǎng)膳食管理工作能力的、具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高技能技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要課程

　　食品安全與檢測、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官檢驗(yàn)、乳品檢驗(yàn)技術(shù)、食品分析、食品營養(yǎng)學(xué)、功能食品、質(zhì)量審核、食品質(zhì)量管理學(xué)等。

　　就業(yè)方向

　　各地大中型食品企業(yè)的質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制等崗位，以及各類飲食企業(yè)的營養(yǎng)膳食管理崗位。

　　(責(zé)任編輯：趙華)

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