重慶化工職業(yè)學(xué)院食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)介紹

　　重慶化工職業(yè)學(xué)院是由重慶市人民政府舉辦，重慶市教育委員會(huì)主管、重慶市教育委員會(huì)和重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)共建的公辦全日制普通高等學(xué)校。學(xué)院以工科為主，以化工與醫(yī)藥、機(jī)電與控制、安全與環(huán)保為特色，涵蓋工、經(jīng)、管、藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)，生物化工、食品藥品、裝備制造、土木建筑、財(cái)經(jīng)商貿(mào)、環(huán)境安全、文化藝術(shù)等多專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)協(xié)調(diào)發(fā)展，行業(yè)優(yōu)勢(shì)突出，辦學(xué)特色明顯的高職院校。

　　食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo) (專(zhuān)科類(lèi))

　　培養(yǎng)目標(biāo)及要求：

　　本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)的基本理論知識(shí)和基本技能，能在食品類(lèi)行業(yè)從事質(zhì)檢、貯運(yùn)、營(yíng)銷(xiāo)等方面工作的，具有與本專(zhuān)業(yè)相適應(yīng)的文化素質(zhì)和良好的職業(yè)能力、社會(huì)能力，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)線(xiàn)需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。本專(zhuān)業(yè)學(xué)生完成學(xué)業(yè)后，可獲得國(guó)家專(zhuān)科學(xué)歷文憑;經(jīng)考核合格可獲營(yíng)銷(xiāo)師證書(shū)(國(guó)家四級(jí))或相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。

　　主修課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、食品包裝技術(shù)、市場(chǎng)調(diào)查、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、食品感官評(píng)價(jià)、食品貯藏保鮮、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、冷鏈物流、消費(fèi)心理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、營(yíng)銷(xiāo)策劃等。

　　就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型食品配送公司、大型連鎖超市等從事食品貯藏、食品經(jīng)銷(xiāo)、食品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理等工作。

　　合作企業(yè)：重慶商社(集團(tuán))有限公司、可口可樂(lè)(重慶)飲料有限公司、浙江兩岸咖啡食品有限公司、康師傅控股頂津食品公司等。

　　(責(zé)任編輯：趙華)

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