盡管在華多年均以低調(diào)形象示人，但全球最大食品公司雀巢嫻熟的資本運(yùn)作手法數(shù)月來(lái)正接連發(fā)威。在今年4月剛剛拿下銀鷺集團(tuán)60%股份之后，有外媒稱，雀巢已與國(guó)內(nèi)糖果老大徐福記國(guó)際集團(tuán)暗自聯(lián)絡(luò)了兩年之久，洽購(gòu)所涉金額高達(dá)26億美元。

    昨日雀巢方面堅(jiān)持其一貫的不予置評(píng)態(tài)度，徐福記則對(duì)南都記者稱，“尊重該報(bào)道”，但“不予回應(yīng)”，并表示由于該報(bào)道可能引起的波動(dòng)，已在新加坡交易所停牌。而徐福記內(nèi)部人士曾力（化名）向南都記者透露稱，26億美元是以上周的新幣均價(jià)乘以股數(shù)所估算，事實(shí)上應(yīng)不會(huì)是雀巢發(fā)起全面收購(gòu)的形式，而是雙方進(jìn)行合作和聯(lián)盟。

    不妨想象一下，若是在華營(yíng)收高達(dá)213億的雀巢能成功聯(lián)手營(yíng)收達(dá)43億的徐福記，二者的聯(lián)盟勢(shì)必將對(duì)瑪氏-箭牌和卡夫-吉百利組合造成一定沖擊，并將在國(guó)內(nèi)糖果及糕點(diǎn)等休閑食品領(lǐng)域掀起相當(dāng)大的波瀾。

    雀巢“狄可為時(shí)代”投資增速

    “徐福記長(zhǎng)期以來(lái)在糖點(diǎn)領(lǐng)域?qū)で筮m合的戰(zhàn)略伙伴進(jìn)行合作結(jié)盟，多年陸續(xù)與日本、歐美等潛在對(duì)象互動(dòng)交流，此方向政策仍在持續(xù)進(jìn)行中。”昨日徐福記方面如此向南都記者回應(yīng)，蘊(yùn)有深意的說(shuō)法為這樁聯(lián)姻傳聞增添了幾分真切性。曾力也向南都記者證實(shí)，雙方確在洽談合作與聯(lián)盟，但26億美元的收購(gòu)僅是市值估算的結(jié)果。而據(jù)外媒消息，雙方的談判眼下正處于一個(gè)微妙階段，確切信息要數(shù)周后才會(huì)達(dá)成并宣布。

    雖然雀巢方面一如既往地不對(duì)傳聞作出評(píng)價(jià)，但其短短一年半以來(lái)的頻繁動(dòng)作已使得業(yè)界對(duì)這位食品界全球大佬刮目相看。在去年2月以傳聞的7000萬(wàn)拿下云南大山70%股權(quán)之后，雀巢在今年5月對(duì)去年銷(xiāo)售達(dá)54億的銀鷺實(shí)現(xiàn)了控股，其自身的增資擴(kuò)產(chǎn)也時(shí)刻未歇先是今年2月增資5億在東莞增設(shè)一條咖啡線，又于5月投資3.2億擴(kuò)建美極鮮味汁生產(chǎn)線。

    事實(shí)上，正式拿下銀鷺和兩次在東莞的增資擴(kuò)產(chǎn)都是今年始任雀巢大中華區(qū)總裁的狄可為的任上業(yè)績(jī)，似乎有理由相信，這位新的領(lǐng)頭人正以比前任鮑爾快得多的速度率領(lǐng)雀巢。而其本輪目光所及的徐福記，恰恰總部也在與雀巢淵源最深的東莞。

    記者了解到，徐福記由徐氏兄弟于1992年創(chuàng)立，共持股比例約56%，去年10月，霸菱亞洲曾向徐福記投資1.35億美元，拿下16.5%股權(quán)。曾力告訴記者，徐福記目前其超過(guò)九成的產(chǎn)品在內(nèi)地售賣(mài)，在全國(guó)有129家銷(xiāo)售分公司。從2006年開(kāi)始的5年中，營(yíng)收從20.5億翻番至43億，凈利潤(rùn)從2.1億快速提升至6.02億，去年的同比增速就分別達(dá)14%和31%，并10多年保持著雙位數(shù)增長(zhǎng)。

    并購(gòu)將影響整個(gè)休閑食品格局

    “根據(jù)Euromonitor的數(shù)據(jù)，從1998年開(kāi)始至今，徐福記的糖果市占率一直是第一，2009年為6.6%，包含巧克力在內(nèi)的大糖果領(lǐng)域中占比4.2%，僅次于瑪氏；糕點(diǎn)領(lǐng)域僅次于卡夫，市占率近3%.”曾力告訴記者，在徐福記內(nèi)部，糖果、巧克力加果凍的百分比一直在48%-50%徘徊，糕點(diǎn)占28%-33%，與薩其馬總計(jì)構(gòu)成另外的一半。

    記者翻查年報(bào)發(fā)現(xiàn)，去年徐福記大糖果領(lǐng)域收入21.8億，同比增長(zhǎng)16.58%，高過(guò)糕點(diǎn)的8.8%和薩其馬的14.92%，也正是這一領(lǐng)域牢牢吸住了雀巢的目光。據(jù)了解，雀巢去年全球總營(yíng)收為8407億，其中巧克力和糖果業(yè)務(wù)占11%，即924億，盡管數(shù)目可觀，但面對(duì)瑪氏、卡夫等更專(zhuān)注的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，顯然還有相當(dāng)差距。而從國(guó)內(nèi)情況看，去年雀巢在華銷(xiāo)售額28億瑞士法郎（約213億人民幣），年均增速12%-13%，但糖果業(yè)務(wù)所占比例甚至還大大低于其全球比例。事實(shí)上，在有分析人士猜測(cè)雀巢可能會(huì)出售奇巧和脆米果巧克力等糖果業(yè)務(wù)的背景下，雀巢相反卻于日前首次在巴西推出了奇巧，本次洽購(gòu)徐福記無(wú)疑也顯現(xiàn)了其做強(qiáng)此領(lǐng)域的決心。

    “休閑食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌繁多，市占率相當(dāng)分散。”中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然向南都記者表示，除了徐福記外，糖果市場(chǎng)還有箭牌、阿爾卑斯、金絲猴、上好佳、雅客、大白兔，巧克力市場(chǎng)還有德芙、吉百利、好時(shí)、費(fèi)列羅等外資與金帝、凱撒威登等合資品牌，糕點(diǎn)市場(chǎng)有好利來(lái)、稻香村，果凍市場(chǎng)則有喜之郎、蠟筆小新、旺旺、金娃等。若雀巢收購(gòu)成功，則將大大影響整個(gè)休閑食品格局。

    “眾所周知，國(guó)際市場(chǎng)上瑪氏、卡夫、雀巢三大巨頭競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，前兩者均已通過(guò)收購(gòu)方式促使旗下糖果業(yè)務(wù)迅速增長(zhǎng)，雀巢若可收購(gòu)徐福記則將大大提升其綜合實(shí)力，并縮短耕耘周期，快速進(jìn)入利潤(rùn)收割期，也可以充分利用徐福記的銷(xiāo)售渠道拓寬其市場(chǎng)范圍。不僅對(duì)瑪氏、卡夫、金帝等造成一定影響，也將加劇對(duì)金絲猴、上好佳等國(guó)內(nèi)品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力。”

    而在中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來(lái)，顯然外資在糖果領(lǐng)域已做好了打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。“從宏觀講，一則是產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入資本營(yíng)運(yùn)化階段，二是已進(jìn)入壟斷化階段；從微觀講，品類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)也將因此而更激烈，品牌化的程度也越來(lái)越高。”其表示，若雀巢完成收購(gòu)，例如徐福記與喜之郎間的競(jìng)爭(zhēng)就將更加白熱化，“原本二者渠道不同，喜之郎六成是定量包，徐福記八成是散裝，但若雀巢介入后可能界線將日趨模糊。”