“請根據(jù)你平時在超市購物看到的情景，把箱子里的貨物擺放在貨架上，時間為4分鐘。”在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)自主招生專業(yè)技能展示環(huán)節(jié)，一位當考官的企業(yè)經(jīng)理向考生提出要求。這是3月28日記者從北京財貿(mào)職業(yè)學院高職自主招生面試現(xiàn)場看到的。

　　在酒店管理專業(yè)面試現(xiàn)場，兩名考生面對三位考官。一張桌子上擺著一瓶酒和兩只杯子，另一張桌子上放著一疊餐巾。根據(jù)考官的要求，考生模擬酒店服務員，展示給顧客倒酒、餐巾折花等專業(yè)技能。作為考官的北京瑪麗蒂姆酒店培訓經(jīng)理楊輝華說，企業(yè)經(jīng)理參與招生面試環(huán)節(jié)，有利于學校選拔和培養(yǎng)企業(yè)需要的技能人才。

　　學校旅游系主任王琦介紹，該系導游和酒店管理兩個專業(yè)納入自主招生。專業(yè)技能展示環(huán)節(jié)的三位考官中，有兩位是企業(yè)經(jīng)理，另一位是學校專業(yè)教師。與普通高考相比，自主招生賦予了高校充分的靈活性。學校邀請企業(yè)參與招生環(huán)節(jié)，利于根據(jù)崗位需求選擇有專業(yè)潛能的學生。

　　王鑫是報考酒店管理專業(yè)的考生，畢業(yè)于北京市商務管理學校烹飪專業(yè)。他在技能展示環(huán)節(jié)制作了一朵配菜用的花，感覺考得不錯。當聽說有企業(yè)經(jīng)理當考官時，他覺得這樣能更好地從企業(yè)用人角度發(fā)掘考生的專業(yè)潛質(zhì)。

　　學校教務處副處長平若媛介紹，今年有530多名考生報考該校自主招生，學校共聘請了16家企業(yè)的經(jīng)理當考官