北大資源研修學(xué)院國際飯店運(yùn)營管理培養(yǎng)目標(biāo)

    「培養(yǎng)目標(biāo)」

    國際飯店運(yùn)營管理專業(yè)整個(gè)教學(xué)過程將模擬酒店真實(shí)的運(yùn)營場景，采用模塊化教學(xué)與培訓(xùn)模式，直接接軌市場與客戶需求。采用了小組游戲、角色扮演、案例分析等互動(dòng)式的教學(xué)方法，同時(shí)運(yùn)用實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，從而實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)型及應(yīng)用型人才的目標(biāo)。

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