海乘專業(yè)開設(shè)的課程一般有：旅游概論、旅游地理學(xué)、民俗知識、公共關(guān)系學(xué)、游輪服務(wù)、前廳服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、形體、禮儀、普通話、計算機、海乘專業(yè)英語、職業(yè)素質(zhì)教育等。 海乘的工作環(huán)境中，主要是英語交流。海乘人員的工作語言就是熟練的英語，因此要求海乘人員具有一定的英語水平，特別是英語口語和聽力。所以在校學(xué)習(xí)期間，學(xué)員必須加..

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