日前，2015年全國職業(yè)院校技能大賽高職組“西餐宴會服務”賽項在南京銀城皇冠假日酒店舉行。青島酒店管理職院學生王迪與其他院校三名選手代表山東省參賽，王迪同學表現(xiàn)出色獲得一等獎，學院再次蟬聯(lián)該級別西餐宴會服務大賽的一等獎。

　　王迪同學用優(yōu)美的儀容儀態(tài)、流暢的英文表達、嫻熟的專業(yè)技能和寬廣的知識面征服了裁判和觀摩嘉賓，賽后點評會上英文闡述環(huán)節(jié)，裁判組組長—北京第二外國語學院翻譯學院院長張文女士以王迪的英文闡述環(huán)節(jié)比賽為案例進行了點評，她認為王迪同學沒有死板地背誦準備的闡述詞，而是以真實的服務者身份自如地進行了創(chuàng)意的闡述，另外對于裁判提出的絲綢之路的起點、終點、節(jié)點等問題均能聽懂并對答如流，展現(xiàn)了真實的服務水準、很高的英文水平和很好的知識儲備。在王迪的穩(wěn)定發(fā)揮下，學院此次重點打造的與中餐國賽“陸上絲綢之路”相呼應的主題創(chuàng)意“海上絲綢之路—海絲筑夢”被演繹得盡善盡美。

　　此次賽項由教育部發(fā)起，聯(lián)合中央有關(guān)部門、行業(yè)和地方共同舉辦，是職業(yè)教育領(lǐng)域社會影響最大的國家級一類技能競賽。教育部、國家旅游局、江蘇省教育廳、江蘇省財政廳和江蘇省旅游局相關(guān)領(lǐng)導出席開幕式。經(jīng)過各省層層選拔，共有來自全國28個省市、自治區(qū)的75所院校的81名精英選手參賽。山東省代表隊共有來自4所院校的4名選手參加比賽，取得一金一銀一銅的好成績。

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