為取得民眾對于食品安全的信任，為了讓上海交通大學學子與紅彤彤的草莓進行一次親密接觸，12月25日中午，上海交通大學農業(yè)與生物學院于三餐對面思源地成功舉辦草莓試吃活動。

　　在試吃活動現場，志愿者為每一位前來試吃的老師和同學進行細心的講解簽到、掃碼，并邀請他們免費試吃。同學們都說草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，芳香濃郁，味道獨特，深受喜愛。另外活動現場有新大米、新黃豆等禮品，還有草莓酸奶、蜜桔等品嘗，得到參與試吃的師生一致好評。

　　同時，試吃的同學們能夠親眼見證草莓從產品種下去，開花，結果，物流，貨架的整個過程，生長過程公開、可溯。

　　據悉，此次活動由上海交通大學農業(yè)與生物學院專業(yè)老師帶領，來自不同研究領域的6位學子自愿組成“安全行動六人組”的核心團隊，創(chuàng)辦了“源明園”農業(yè)網絡科技有限公司，立志打造中國最值得信賴的安全農產品交易平臺，以源頭透明贏取社會信任，以前沿科技確保全程安全。有別于大部分草莓的培育方式，山泉水的管道直鋪入每塊大田，流過每株草莓，有機質立架式無土栽培技術，無需額外添加化學合成肥料，打造綠色、安全、無公害產品農產品。

　　此次活動在校園內加強了校園食品安全的宣傳教育，營造了師生關注食品安全的良好氛圍。