酒店管理專業(yè)是現(xiàn)在才興起的一個專業(yè)，很多人都想學習一下我們這個專業(yè)，我們不但要學習我們的專業(yè)知識，還可以提高我們自身的修養(yǎng)，那么學習我們酒店管理到底需要多長時間才算是一個老手呢?我們一起來看看。

　　談不上建議，只能給你講述一下我自己的一些感受。

　　我一開始對酒店感興趣完全是因為之前一段感情，說起來比較搞笑吧，因為異地的緣故，所以經(jīng)常要來回飛到處住酒店，而他是一名室內(nèi)設計師，做過一些酒店的案子，每次住一家就會大概問問我感受，然后兩個人一起找亮點挑毛病，也算是養(yǎng)成了習慣，那時候只是停留在室內(nèi)設計的優(yōu)劣評判和服務體驗上，只是以客人的身份。這時候肯定有人會跳出來說，不讓你做這行只讓你享受肯定覺得好啊，對，確實是這樣。

　　后來通過種種途徑認識到一些酒店行業(yè)從業(yè)者，跟他們套近乎學東西，但總之不是系統(tǒng)化的教授知識，所以一直處于懵懵懂懂的狀態(tài)。那時候真讓我去酒店做點什么，就是睜眼瞎，什么都得現(xiàn)學。當時給朋友做的一家酒店式公寓做員工培訓手冊，什么也不會，然后到處借別人的抄，把如家的漢庭的洲際的希爾頓的萬豪的手冊都從各個朋友手里弄過來，哪家哪條寫的更好點，就抄上去，就這樣，抄出來一本70多頁的培訓手冊，跑過去拿著冊子給人家照本宣科一條條念出來，并自視為培訓，別人反駁一下我還聲音顫巍巍的給解釋。

　　再后來，自己零零碎碎找材料自學，開始找一些酒店管理專業(yè)的科班教材來自學，但是因為自己腦子里缺乏系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)，一直學的很心虛。他在這個答案中給的書單：求酒店管理書單?的回答，能買到的我基本都買了，為了把這些家伙背出國，我也是犧牲了不少背鴨脖子的行李重量。

　　從那時候開始慢慢才開始心里有點底，開始知道酒店里到底都有哪些人來做哪些事兒，從籌備到運營每一個步驟大概都是個什么樣子，但是，具體讓我去做，我還是不行，所以暑假想方設法去實習了。在葡萄牙南部一個度假村，因為時間太短，酒店根本不要我，后來心一橫，直接說可以接受無薪實習，才干了幾個月。那時候在禮賓部和客房部來回竄，因為是生手，干什么事都不夠利索，也被客人罵過，因為客人在房間里喝多了吐了一衛(wèi)生間，整個洗臉臺和馬桶里都是，第一次清理這種場景時候真是很不習慣，被客人吼怎么速度那么慢。被客人罵了一次不止，還被一些同事笑話，跟遠在國內(nèi)的男朋友抱怨客人和同事沒素質(zhì)，被他說“我就說你以前太天真吧”，那時候真是有懷疑過自己是不是腦子有病怎么就自找苦吃選了這個。

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