現(xiàn)在我國(guó)每年的酒店行業(yè)產(chǎn)值都是比較大的，而且現(xiàn)在酒店行業(yè)的發(fā)展速度也是在不斷的加快當(dāng)中。有不少的學(xué)生都想要學(xué)習(xí)酒店經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)，那么酒店經(jīng)營(yíng)與管理好學(xué)嗎?下面育路高校招生網(wǎng)小編帶大家一起來(lái)了解下。

　　一、培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

　　二、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。本專(zhuān)業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

　　學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作：

　　各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;

　　各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員;

　　各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作;

　　各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;

　　各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

　　推薦酒店經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)院校：天津大學(xué)、北京工業(yè)大學(xué)、云南大學(xué)