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對(duì)于學(xué)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō),其實(shí)要考取酒店管理專(zhuān)業(yè)也是有不少途徑了,有很多同學(xué)也是想要參加酒店管理專(zhuān)業(yè)自學(xué)考試,那么酒店管理專(zhuān)業(yè)自學(xué)考試科目有哪些?下面大家就一起去了解一下吧。
能力結(jié)構(gòu)表
職業(yè)能力
能力要素
課程設(shè)置
考證考級(jí)要求
基本素質(zhì)
1.懂得毛澤東思想,鄧小平理論的基本原理,會(huì)用馬克思主義哲學(xué)原理分析和解決實(shí)際問(wèn)題.
2.具有良好的身體素質(zhì),良好的行為規(guī)范和職業(yè)道德.
3.具有一定的處理一般性英語(yǔ)技術(shù)資料的能力.
4.具有基本的數(shù)據(jù)處理能力,語(yǔ)言表達(dá)能力,信息收集與處理能力.
5.具有熟練操作常用應(yīng)用軟件的使用能力.
馬克思政治經(jīng)濟(jì)學(xué)
鄧論,思想道德修養(yǎng)
三個(gè)代表,法律基礎(chǔ)
形勢(shì)政策,大學(xué)語(yǔ)文,高等數(shù)學(xué),大學(xué)英語(yǔ),計(jì)算機(jī)基礎(chǔ),體育
應(yīng)用文寫(xiě)作
通過(guò)國(guó)家體育達(dá)標(biāo)考試,通過(guò)學(xué)校規(guī)定的英語(yǔ),計(jì)算機(jī)等級(jí)考試
經(jīng)濟(jì),管理素養(yǎng)
具有一定的統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)整理的能力
具有一定企業(yè)管理基礎(chǔ)
具有一定的理財(cái)知識(shí)
具有一定經(jīng)濟(jì)法常識(shí)
管理學(xué)基礎(chǔ),基礎(chǔ)會(huì)計(jì),旅游政策與法規(guī),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
酒店前廳
管理能力
具有較強(qiáng)的前廳管理能力
2.具有運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行前廳管理的技能
酒店前廳管理,酒店前廳管理實(shí)訓(xùn),酒店信息系統(tǒng)
中級(jí)前廳服務(wù)員證書(shū)
酒店客房
管理能力
1.具備較好的客房管理能力
2.熟悉客房的服務(wù)技能和流程
酒店客房管理,酒店客房管理實(shí)訓(xùn)
中級(jí)客房服務(wù)員證書(shū)
酒店餐飲管理能力
1.具備較好的餐飲管理能力
2. 熟悉餐飲的服務(wù)技能和流程
3.能進(jìn)行宴會(huì)的策劃和組織
酒店餐飲管理,酒店餐飲管理實(shí)訓(xùn),酒水知識(shí)
中級(jí)餐廳服務(wù)員證書(shū)
推薦酒店管理專(zhuān)業(yè)院校:廈門(mén)商業(yè)大學(xué)、陜西師范大學(xué)、吉林大學(xué)
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