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對于學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的同學(xué)來說,現(xiàn)在酒店管理專業(yè)專業(yè)相對來說也是發(fā)展得比較不錯的專業(yè),而且學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)優(yōu)勢也是比較多,那么學(xué)酒店管理的內(nèi)容具體是什么?下面大家就跟著小編一起去了解一下吧。
酒店管理 隸屬于商課。但是對數(shù)學(xué)的要求沒有其他商課高。主要是人和人交流溝通的一種行業(yè)。看重的是從業(yè)人員的應(yīng)變能力和交際能力。是酒店行業(yè)的管理人員。
培養(yǎng)目標(biāo): 培養(yǎng)擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的基本路線,適應(yīng)中高檔酒店基層管理、酒店服務(wù)需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的酒店管理、服務(wù)的專門人才,使學(xué)生在具備基礎(chǔ)理論知識和專門知識的基礎(chǔ)上,重點掌握從事酒店基層管理的基本能力和酒店服務(wù)的基本技能,塑造學(xué)生良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,具有健全的心理品質(zhì)和健康體魄的酒店管理職業(yè)人才。
就業(yè)崗位: 1、四、五、白金五星級酒店高級服務(wù)人員;
2、中高檔酒店前廳、餐飲、客房、銷售等相關(guān)業(yè)務(wù)部門的初、中級管理、督導(dǎo)人員;
3、酒店管理公司及相關(guān)旅游企業(yè)的服務(wù)及管理人員;
4、酒店自營者。
主干課程: 《酒店經(jīng)營與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《服務(wù)營銷學(xué)》、《酒店人力資源管理》、《管理學(xué)原理》、《酒店設(shè)備運行與管理》、 《酒店消費心理學(xué)》、《酒店有形產(chǎn)品賞析》
推薦酒店管理專業(yè)院校:河北大學(xué)、河北工業(yè)大學(xué)、江蘇科技大學(xué)
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