現(xiàn)在也有很多同學(xué)對(duì)于酒店管理專業(yè)的就業(yè)發(fā)展方向，都是了解得并不怎么多的。其實(shí)現(xiàn)在酒店管理專業(yè)也是屬于一個(gè)比較有發(fā)展?jié)摿Φ膶�業(yè)，下面大家就跟著小編一起去了解一下，酒店管理專業(yè)就業(yè)方向分析吧。

　　1、前臺(tái)經(jīng)理

　　監(jiān)管前臺(tái)負(fù)責(zé)小組對(duì)旅客入住與退房的責(zé)任履行;能提高、支持和保持前臺(tái)負(fù)責(zé)小組與其他職員的高度積極性。

　　2、食品與飲料部經(jīng)理

　　協(xié)調(diào)各食品與飲料部門(mén)的工作，確保各項(xiàng)工作順利運(yùn)行;能有效地管理所有相關(guān)食品與飲料標(biāo)準(zhǔn)、程序、以及人員培訓(xùn)以及客戶滿意程度; 能提高、支持和保持食品與飲料部門(mén)工作人員的高度積極性與主動(dòng)性;保持所有食品，酒水和賓館供應(yīng)物的存貨時(shí)鮮;保持倉(cāng)庫(kù)正常運(yùn)行程序，包括訂貨、接貨、儲(chǔ)、發(fā)放和庫(kù)存控制;檢查所有食品，服務(wù)，飲料和賓館供應(yīng)相關(guān)的成本和消費(fèi)與財(cái)政預(yù)算是否相符。

　　3、客房部經(jīng)理

　　確保整個(gè)樓層、公共區(qū)域和客房的清潔衛(wèi)生和維護(hù)服務(wù);招聘，培訓(xùn)，規(guī)范和解聘部門(mén)工作人員;改進(jìn)，分配和指導(dǎo)客房工作人員的每周計(jì)劃安排和每日所要旅行的職責(zé);管理客房部門(mén)的帳務(wù)工作，包括預(yù)算、存貨、報(bào)告等;對(duì)旅客的服務(wù)要求做出有效的禮貌周到的回應(yīng)。

　　4、餐廳經(jīng)理

　　監(jiān)管餐廳各部門(mén)的全面運(yùn)作;確�？蛻魸M意度最大化;有賓館服務(wù)/設(shè)施，所有菜單項(xiàng)目以及服務(wù)的全面知識(shí);檢查所有食品，服務(wù)，飲料和賓館供應(yīng)物相關(guān)的成本和消費(fèi)與財(cái)政預(yù)算是否相符;維持工作區(qū)域內(nèi)的清潔，安全和防火標(biāo)準(zhǔn);監(jiān)管餐廳工作人員;對(duì)旅客的服務(wù)要求作出有效的禮貌周到的回應(yīng)。

　　5、健身與休閑娛樂(lè)部經(jīng)理

　　監(jiān)管健身休閑娛樂(lè)中心的全面運(yùn)作;有效地為客戶提供休閑娛樂(lè)的服務(wù)與設(shè)施;確保所有提供的運(yùn)動(dòng)設(shè)施，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和服務(wù)高質(zhì)量高水平;確保所有設(shè)施在任何時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)正常，維護(hù)及時(shí);監(jiān)管運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目治理并指派相關(guān)的責(zé)任;

　　推薦酒店管理專業(yè)院校：大連理工大學(xué)、華東理工大學(xué)、吉林師范大學(xué)

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