說(shuō)到酒店管理專業(yè)，現(xiàn)在報(bào)考該專業(yè)的同學(xué)，都需要學(xué)習(xí)相關(guān)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也是需要了解一下旅游酒店方面的知識(shí)，那么酒店管理專業(yè)好不好?專業(yè)課程有哪些?下面大家就一起去了解一下吧。

　　酒店管理專業(yè)(涉外旅游與賓館管理)

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德智體全面發(fā)展的從事飯店管理，不僅具有較深厚的現(xiàn) 代餐飲飯店管理知識(shí)，而且還兼通導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社管理的理論知識(shí)，適合在飯店、賓館、旅行社、旅行公 司等單位任職的高級(jí)技能人才。 通過(guò)三年學(xué)習(xí)，畢業(yè)生應(yīng)達(dá)到大專層次規(guī)格，獲得以下方面的知識(shí)和能力。

　　專業(yè)課程設(shè)置：旅游與飯店會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、旅游心理學(xué)、旅游地理、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、計(jì)算機(jī)在飯店中的應(yīng)用、旅游法規(guī)和飯店法規(guī)、飯店旅游英語(yǔ)、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、烹調(diào)基礎(chǔ)、餐飲部服務(wù)與管理、客房部服務(wù)與管理、飯店工程安全管理、前廳部服務(wù)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理。

　　推薦酒店管理專業(yè)專業(yè)院校：湖南大學(xué)、山西大學(xué)、江蘇大學(xué)

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