說(shuō)到旅游與酒店管理，現(xiàn)在也有不少同學(xué)對(duì)于這個(gè)專業(yè)的發(fā)展，多少還是有所了解的吧?現(xiàn)在開(kāi)設(shè)這個(gè)專業(yè)的學(xué)校還是有很多的，下面大家就跟著小編一起去了解一下，旅游與酒店管理專業(yè)介紹吧。

　　業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)、擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，掌握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，能在各級(jí)旅游社和旅游飯店從事服務(wù)、管理工作的專門人才。

　　業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求

　　熟悉本專業(yè)的基礎(chǔ)管理理論與專業(yè)知識(shí)，掌握專業(yè)基礎(chǔ)技能，具有一定的經(jīng)濟(jì)理論、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)和應(yīng)用寫作基礎(chǔ)知識(shí)，熟練掌握前廳、客房、餐廳、康樂(lè)服務(wù)的操作技能，順利完成導(dǎo)游工作，具有從事旅游與飯店基層管理工作和高層服務(wù)工作的能力。針對(duì)普高生源文化課基礎(chǔ)較強(qiáng)，專業(yè)技能、專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)薄弱的特點(diǎn)，在課程設(shè)置上加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)，強(qiáng)化專業(yè)理論課教學(xué)和高層次服務(wù)能力培養(yǎng)。

　　旅游與酒店管理工作廣泛涉及旅行社業(yè)、旅游住宿餐飲業(yè)、旅游交通業(yè)、旅游場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)業(yè)及目的地旅游組織五大旅游支柱行業(yè)，同時(shí)旅游業(yè)屬人員高度密集型產(chǎn)業(yè)。隨著國(guó)際性的旅游與飯店服務(wù)業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)于專業(yè)人才在基本素質(zhì)、專業(yè)理論、崗位技能等方面的要求不斷提高，對(duì)高素質(zhì)的初中高級(jí)管理人才的需求更為旺盛。這就要求旅游與酒店管理人員既要掌握相關(guān)的服務(wù)技能，又要具備一定的文化素養(yǎng)，能夠勝任中層及基層管理工作及高級(jí)服務(wù)工作。

　　推薦酒店管理專業(yè)院校：湖南大學(xué)、山西大學(xué)、江蘇大學(xué)

　　如果你想要報(bào)考以上專業(yè)和大學(xué)，可以在下面填寫你的聯(lián)系方式，稍后會(huì)有學(xué)校老師聯(lián)系你。