在眾多專(zhuān)業(yè)當(dāng)中來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)也是屬于一個(gè)發(fā)展得比較不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè)，而且有很多同學(xué)都想要學(xué)習(xí)食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)，下面大家就一起去了解一下，食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景解讀吧。

　　食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

　　食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域?yàn)槭称飞�產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)和檢測(cè)部門(mén);食品冷藏、保鮮企業(yè)及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè);各食品超市、連鎖店及大賣(mài)場(chǎng);衛(wèi)生監(jiān)督所、疾病控制中心(防疫站)的理化、微生物檢驗(yàn)部門(mén);質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的食品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén);外貿(mào)、海關(guān)的商品檢驗(yàn)部門(mén)等。果蔬及飲料加工工藝、畜產(chǎn)水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。服務(wù)于區(qū)糧油食品、果蔬制品、肉制品以及發(fā)酵食品行業(yè)。食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在面包糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業(yè)、乳制品生產(chǎn)公司、果蔬產(chǎn)品加工與保鮮企業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)，以及與食品相關(guān)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)、各類(lèi)餐飲企業(yè)(酒店、超市及快餐企業(yè)等)、科研院所等單位從事食品生產(chǎn)加工、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)和管理工作。近三年來(lái)，畢業(yè)生需求旺盛。

　　食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

　　食品加工技術(shù)是一門(mén)運(yùn)用化學(xué)、物理、生物和高新工程技術(shù)等各方面基礎(chǔ)知識(shí)，研究食品營(yíng)養(yǎng)、功能開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)加工理論與技術(shù)的學(xué)科。其任務(wù)是探索實(shí)現(xiàn)食品資源生產(chǎn)合理化、科學(xué)化和現(xiàn)代化的途徑，并對(duì)食品結(jié)構(gòu)與成分進(jìn)行科學(xué)地調(diào)整與組合，為人類(lèi)提供營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、種類(lèi)繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空，輕輕一點(diǎn)，就是一個(gè)大變身。 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民的生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)各類(lèi)食品的需求旺盛

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