在眾多專業(yè)當中來說，現在食品加工技術專業(yè)也是屬于一個發(fā)展得比較不錯的專業(yè)，而且有很多同學都想要學習食品加工技術專業(yè)，下面大家就一起去了解一下，食品加工技術專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景解讀吧。

　　食品加工技術專業(yè)就業(yè)方向

　　食品加工技術專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)領域為食品生產企業(yè)的生產、技術和檢測部門;食品冷藏、保鮮企業(yè)及產品營銷企業(yè);各食品超市、連鎖店及大賣場;衛(wèi)生監(jiān)督所、疾病控制中心(防疫站)的理化、微生物檢驗部門;質量技術監(jiān)督局的食品質量監(jiān)督部門;外貿、海關的商品檢驗部門等。果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。服務于區(qū)糧油食品、果蔬制品、肉制品以及發(fā)酵食品行業(yè)。食品加工技術專業(yè)畢業(yè)生可在面包糕點生產企業(yè)、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業(yè)、乳制品生產公司、果蔬產品加工與保鮮企業(yè)、農畜產品質量監(jiān)督管理部門，以及與食品相關經銷企業(yè)、各類餐飲企業(yè)(酒店、超市及快餐企業(yè)等)、科研院所等單位從事食品生產加工、開發(fā)、營銷和管理工作。近三年來，畢業(yè)生需求旺盛。

　　食品加工技術專業(yè)就業(yè)前景

　　食品加工技術是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識，研究食品營養(yǎng)、功能開發(fā)和生產加工理論與技術的學科。其任務是探索實現食品資源生產合理化、科學化和現代化的途徑，并對食品結構與成分進行科學地調整與組合，為人類提供營養(yǎng)豐富、品質優(yōu)良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空，輕輕一點，就是一個大變身。 隨著我國經濟的發(fā)展和人民的生活水平的不斷提高，國內各類食品的需求旺盛

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