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酒店管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些?選擇入酒店行業(yè)好不好呢,有哪些發(fā)展方向呢,下面小編帶大家一起來了解下:
酒店行業(yè):行政、市場營銷、策劃和人力資源等
目前,僅在上海,已有超過17個國際酒店管理集團(tuán)投資或管理高星級酒店。全國酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對人才的需求也不斷增加,酒店管理人才越來越搶手。在酒店行業(yè)工作無疑是咱們專業(yè)最為對口的工作。
事實(shí)上,人們平時(shí)接觸到的酒店服務(wù)員、接待員和房務(wù)人員等只能算是酒店的基層工作人員,酒店管理專業(yè)出身的我們都知道,能夠支撐起酒店運(yùn)作的是強(qiáng)大的后臺管理層,在管理層工作才是小伙伴們真正憧憬的。但是剛剛從學(xué)校畢業(yè)的我們沒有足夠的經(jīng)驗(yàn),無法直接勝任管理工作,所以要從基層做起,瑣碎的基礎(chǔ)工作能使咱們認(rèn)識到基層工作中存在的問題,后期晉升到管理層后,才能更有效地解決問題。
想在酒店行業(yè)“混好”絕對不是一件容易的事,工作跨度較一般行業(yè)大很多。解決實(shí)際問題是考驗(yàn)一個職業(yè)經(jīng)理人的重要指標(biāo)。就酒店經(jīng)理而言,可能不需要直接面對服務(wù)質(zhì)量不佳、人力不足、人員流動大和設(shè)備老舊等問題,而是需要從根源收集資料、分析問題、制定問題解決方案,針對其根源,運(yùn)用創(chuàng)造能力,從企業(yè)規(guī)章制度的層面和拓展市場的層面解決問題。
同時(shí)一個合格的經(jīng)理人溝通能力占到成功因素的80%以上,專業(yè)技能僅占20%。酒店經(jīng)理人半數(shù)以上的時(shí)間用在溝通上,大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的。管理溝通既是一種人際溝通,也是一種團(tuán)隊(duì)溝通。
所以在掌握扎實(shí)專業(yè)知識的同時(shí),小伙伴們在工作中必須要學(xué)會從深層次分析問題、分析市場的能力,并且要在生活中鍛煉自己與各行各業(yè)人的溝通能力,提高個人素養(yǎng),這將成為你未來的職業(yè)道路越走越寬的重要因素之一。
一位從別的專業(yè)轉(zhuǎn)行做酒店管理的前輩曾經(jīng)這樣說過:這個行業(yè)要走的路和沿途的風(fēng)景都差不多,區(qū)別是看風(fēng)景的人和欣賞時(shí)的心情。我不介意起點(diǎn)低和起步晚,只要沿著自己的道路一直走下去,一定會收獲滿滿!
旅游行業(yè)
旅游行業(yè)的相關(guān)工作雖然不屬于專業(yè)對口工作,但也是前輩們所考慮的就業(yè)方向之一,咱們可以在旅游景區(qū)、旅行社和旅游咨詢公司等單位從事經(jīng)營管理和咨詢顧問等工作。
旅游景區(qū)已經(jīng)成為國家旅游業(yè)的半壁江山,全國大大小小的景區(qū)可以為咱們提供許多條出路。旅游景區(qū)的管理工作要注意處理好景區(qū)和旅行社的關(guān)系,每年對于景區(qū)所管轄區(qū)域的簽約旅行社都要至少登門拜訪三次,做好溝通交流,才能保證景區(qū)的穩(wěn)定客源。
旅游顧問是集咨詢和銷售于一身的工作,主要工作內(nèi)容是接待客戶咨詢,推薦旅游產(chǎn)品;定期回訪潛在客戶、會員,維護(hù)客戶關(guān)系;參加公司的宣傳、推廣活動,拓展銷售渠道,開發(fā)新客戶;了解區(qū)域內(nèi)行業(yè)動態(tài),及時(shí)反饋市場信息。另外,顧問每月還需要完成公司下達(dá)的業(yè)務(wù)指標(biāo)。
咱們還可以選擇旅游度假村或主題公園,如迪斯尼樂園、旅游、休閑俱樂部如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀巖俱樂部和沙灘浴場等場所,從事管理經(jīng)營工作。另外,這些度假村和主題公園內(nèi)也有部分提供酒店住宿等休閑場所,小伙伴們也可以考慮在這些單位從事我們的老本行工作。
會展及項(xiàng)目管理
與酒店業(yè)的關(guān)系較近的還有會展業(yè),對會展感興趣的小伙伴們也可以考慮在會展酒店和展會策劃公司從事會展策劃、執(zhí)行、招商和項(xiàng)目管理等工作。
會展項(xiàng)目執(zhí)行管理者主要負(fù)責(zé)制定、執(zhí)行團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營計(jì)劃,能夠獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行會議項(xiàng)目(含常規(guī)項(xiàng)目,大型項(xiàng)目),并對項(xiàng)目執(zhí)行結(jié)果負(fù)責(zé);積極協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,組織項(xiàng)目組團(tuán)隊(duì)成員按照流程對日常項(xiàng)目進(jìn)行推進(jìn);代表項(xiàng)目組向公司及客戶進(jìn)行匯報(bào);主動督導(dǎo)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員按照流程節(jié)點(diǎn)完成工作等等。
會展行業(yè)的工作能夠使小伙伴們接觸很多其他行業(yè)的人,在加深對其他行業(yè)的認(rèn)識的同時(shí),也能鍛煉溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。
都說酒店行業(yè)的“門檻”低,其他許多專業(yè)都可以加入這一行,因此競爭壓力大。但許多星級酒店更需要專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的高級管理人才,而咱們已經(jīng)掌握了系統(tǒng)完整的理論知識。在經(jīng)過基礎(chǔ)工作之后,小伙伴們在管理工作上的優(yōu)勢就會漸漸展現(xiàn)出來,發(fā)展前景一定非常好。
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酒店行業(yè)是世界上最大的雇傭行業(yè),為在職人士提供豐富的發(fā)展機(jī)會。會展及項(xiàng)目管理會議展覽中心、公關(guān)及宴會策劃機(jī)構(gòu)需溝通能力強(qiáng)
國內(nèi)酒店管理專業(yè)的學(xué)校,大部分都是大專類型,因?yàn)檫@個專業(yè)偏向于實(shí)踐,所以大專學(xué)校較多,那么大專酒店管理專業(yè)就業(yè)方向有
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