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學(xué)酒店管理專業(yè)需要掌握哪些知識(shí)技能,應(yīng)該具備哪些能力呢,可以從事哪些方面的工作呢,下面小編帶大家一起來了解下:
前廳接待技能、財(cái)務(wù)收銀技能、禮賓服務(wù)技能、中餐服務(wù)技能、西餐服務(wù)技能、商務(wù)中心服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、酒水服務(wù)技能。
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
推薦酒店管理專業(yè)院校:天津大學(xué)、山西大學(xué)、吉林師范大學(xué)
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