長春大學(xué)旅游學(xué)院于2000年6月經(jīng)吉林省教育廳批準(zhǔn)成立，并于2004年3月被國家教育部確認(rèn)為獨立學(xué)院。

　　長春大學(xué)旅游學(xué)院是吉林省旅游局、長春市旅游局旅游行業(yè)崗位培訓(xùn)定點單位，是吉林省勞動保障廳職業(yè)技能鑒定中心授權(quán)的“國家職業(yè)技能鑒定基地”，被中國高等教育學(xué)會等五部門授予中國西部教育顧問單位。

　　學(xué)院面向全國招生，實施普通高等學(xué)校全日制計劃內(nèi)統(tǒng)招本科教育。學(xué)院本著“以學(xué)生為本”的理念，以培養(yǎng)高質(zhì)量人才為中心，以提高教學(xué)質(zhì)量為生命線，以讓學(xué)生滿意、家長放心、社會認(rèn)可為辦學(xué)宗旨。經(jīng)過近七年的建設(shè)和運行已經(jīng)初具規(guī)模，并形成了自己的辦學(xué)特色。

　　酒店管理 (�？祁� )

　　酒店管理專業(yè)(兩年制專科)

　　一、培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展，具有較強現(xiàn)代飯店服務(wù)技能和管理能力的應(yīng)用型人才。

　　二、主要課程

　　旅游概論、現(xiàn)代飯店管理、旅游心理學(xué)、旅游接待禮儀、飯店督導(dǎo)、酒店服務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店服務(wù)英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、飯店康樂服務(wù)與管理

　　三、主要實踐環(huán)節(jié)

　　校內(nèi)實訓(xùn)：中西餐實訓(xùn)、客房實訓(xùn)、餐飲實訓(xùn)等

　　校外實習(xí)：酒店認(rèn)識性實習(xí)和酒店實習(xí)