營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)在眾多專業(yè)當中來說，也是屬于一個發(fā)展得比較快速的專業(yè)，而且現(xiàn)在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的報考人數(shù)也有不少，那么營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)主要課程有哪些?下面大家就跟著小編一起去了解一下相關的情況吧。

　　桂林師范高等專科學校營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)介紹

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握食品營養(yǎng)與食品衛(wèi)生管理等有關的基礎理論、基本技能，從事食品營養(yǎng)分析與測評，食品營養(yǎng)衛(wèi)生與質量管理，食品營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐方案設計的高技能應用型人才。

　　主要課程：基礎營養(yǎng)學、烹飪學基礎、中醫(yī)藥膳學、營養(yǎng)配餐與營養(yǎng)指導、人體解剖生理學、食品衛(wèi)生質量檢驗控制、食品衛(wèi)生法規(guī)、食品貯運與營銷、食品感官與理化檢驗、人體營養(yǎng)狀況測定和評價。

　　畢業(yè)生就業(yè)方向：各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、營養(yǎng)與食品行業(yè)、各類餐飲業(yè)、醫(yī)院、學校、社區(qū)等從事食品營養(yǎng)分析與測評、食品營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生管理、食品安全檢測、社區(qū)人群營養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健等工作。

　　想必大家對于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)這個專業(yè)的一些課程，通過上面的專業(yè)介紹之后，大家對于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的課程，多少也是有所了解了。現(xiàn)在學習營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)這個專業(yè)的同學，大家可以選擇的就業(yè)方向也是有很多。