營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)在眾多專業(yè)當(dāng)中來說，也是屬于一個(gè)發(fā)展得比較快速的專業(yè)，而且現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的報(bào)考人數(shù)也有不少，那么營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)主要課程有哪些?下面大家就跟著小編一起去了解一下相關(guān)的情況吧。

　　桂林師范高等�？茖W(xué)校營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)介紹

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生管理等有關(guān)的基礎(chǔ)理論、基本技能，從事食品營(yíng)養(yǎng)分析與測(cè)評(píng)，食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與質(zhì)量管理，食品營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐方案設(shè)計(jì)的高技能應(yīng)用型人才。

　　主要課程：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、中醫(yī)藥膳學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人體解剖生理學(xué)、食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)控制、食品衛(wèi)生法規(guī)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、食品感官與理化檢驗(yàn)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)。

　　畢業(yè)生就業(yè)方向：各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、營(yíng)養(yǎng)與食品行業(yè)、各類餐飲業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、社區(qū)等從事食品營(yíng)養(yǎng)分析與測(cè)評(píng)、食品營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生管理、食品安全檢測(cè)、社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健等工作。

　　想必大家對(duì)于營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)這個(gè)專業(yè)的一些課程，通過上面的專業(yè)介紹之后，大家對(duì)于營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的課程，多少也是有所了解了�，F(xiàn)在學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)這個(gè)專業(yè)的同學(xué)，大家可以選擇的就業(yè)方向也是有很多。