吉林醫(yī)藥學(xué)院前身為中國人民解放軍第四軍醫(yī)大學(xué)吉林軍醫(yī)學(xué)院，創(chuàng)建于1952年，共為軍隊(duì)和地方培養(yǎng)了3萬多名醫(yī)務(wù)人才，具有光輝的歷史和優(yōu)良的傳統(tǒng)。2004年8月，經(jīng)國務(wù)院、中央軍委批準(zhǔn)，學(xué)校由軍隊(duì)整體移交吉林省，更名為吉林醫(yī)藥學(xué)院，成為吉林省省屬公辦高等醫(yī)學(xué)本科院校，是目前吉林省惟一獨(dú)立設(shè)置的綜合性高等醫(yī)科院校。

　　學(xué)校位于松花江畔的霧凇之都、中國魅力城市—吉林省吉林市。校區(qū)地處市中心，周圍松花江三面環(huán)繞，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，是莘莘學(xué)子求學(xué)深造的好地方。占地面積60余萬平方米，建筑面積30余萬平方米。面向全國招生，現(xiàn)有來自全國27個(gè)省份的各類全日制在校生8000余名。

　　食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) (本科類 )

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和食品科學(xué)的基本理論和實(shí)際操作技能，能夠從事醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和營養(yǎng)管理，在社區(qū)、食品企業(yè)等從事膳食指導(dǎo)和營養(yǎng)管理以及食品監(jiān)督管理、各類人群營養(yǎng)評價(jià)及公共營養(yǎng)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)人才。

　　主干學(xué)科 : 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和食品科學(xué)。

　　主要課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、病原學(xué)、食品微生物學(xué)、免疫學(xué)、病理學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)、兒科學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、人體營養(yǎng)學(xué)、應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、流行病學(xué)、食品毒理學(xué)。

　　修業(yè)年限： 四年。

　　授予學(xué)位： 理學(xué)學(xué)士。

　　就業(yè)方向：各級各類醫(yī)院、賓館、酒店、學(xué)校、社區(qū)醫(yī)療保健中心、食品藥品監(jiān)督管理局、疾病預(yù)防控制中心、食品行業(yè)、藥品食品及保健品企業(yè)和美容、健身、養(yǎng)生中心等單位。