法國是世界上旅游業(yè)最發(fā)達的國家之一。法國是世界第一大旅游接待國，根據(jù)法國旅游業(yè)調(diào)查研究機構(gòu)Protourisme報告中敘述：往年全年法國旅店接待住宿人次達1.99億，較前一年增長3%，刷新了1.98億人次的歷史最高紀錄。據(jù)估算，全法旅店業(yè)營業(yè)額在那一年實現(xiàn)了約7%的增長。

　　瑞士酒店管理是一個逾百年歷史的老牌專業(yè)，它如同瑞士鐘表和瑞士軍刀一樣是瑞士的世界名片，如果要在世界酒店管理學校中樹立楷模的話，那這個楷模就一定在瑞士。酒店行業(yè)起源于瑞士，歐洲的心臟;瑞士以其穩(wěn)定和安全而著稱;瑞士生活方式多樣，有很多戶外活動(自行車、滑翔、航海、滑雪等等);瑞士有豐富的文化、社會和休閑活動; 瑞士酒管專業(yè)有著世界一流的教育質(zhì)量;全世界的公司都喜歡雇用瑞士教育出來的經(jīng)理人。

　　專業(yè)優(yōu)勢：

　　法國旅游業(yè)的發(fā)展使得對酒店業(yè)有著強大的需求，每年法國政府都有相當大的投入在旅游、酒店的教育以及培訓上�，F(xiàn)今，法國擁有將近900所培養(yǎng)旅游、酒店人次的專業(yè)學校，190000家企業(yè)從事該領(lǐng)域，提供一百多萬個就業(yè)崗位，以及同等數(shù)量的間接工作崗位，這個數(shù)量隨著旅游需求的不斷增長而一直在攀升。

　　雖然從來沒有任何一個官方組織做過酒店管理學校的排名，但瑞士優(yōu)秀的酒店管理學校早已植根于人們的心中。百年來，瑞士酒店管理教學經(jīng)驗極為豐富，是培養(yǎng)一代又一代優(yōu)秀的酒店精英人才的搖籃。瑞士酒店管理學士文憑一般為三年，每學年以上半年授課、下半年實習的形式進行。碩士的修讀年限則在一年半至兩年左右。

　　推薦院校：

　　法國：Vatel瓦岱勒國際酒店與旅游管理學院、La Rochelle拉羅謝爾商學院、昂熱大學、勒芒大學、佩皮里昂大學等。

　　瑞士：SHMS瑞士酒店管理大學、CR瑞士愷撒里茲酒店管理大學、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學、IHTTI瑞士納沙泰爾酒店管理大學、CAA瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學、瑞士理諾士國際酒店管理大學、瑞士格里昂酒店及旅游業(yè)管理大學、瑞士HTMi國際酒店旅游管理學院、SSTH瑞士庫爾酒店與旅游管理學院、IMI瑞士國際管理學院

　　荷蘭：荷蘭斯坦德大學

　　就業(yè)機會：

　　隨著我國國內(nèi)人民生活水平的逐步提高，對旅游和體育休閑游的需求也日益攀升。國內(nèi)的旅游業(yè)發(fā)展迅速但仍待規(guī)范，對旅游管理人才需求有很大的缺口，急需引進接受過國外教育的新鮮血液，法國和瑞士酒管專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)秀人才，在國內(nèi)各大知名酒店都有著非常好的就業(yè)機會和發(fā)展前景。

　　就業(yè)方向：

　　酒店高端項目管理層：年薪50-70萬

　　酒店中層管理者(平均值)

　　五星級：13,433元/月

　　四星級：8269元/月

　　三星級：5424元/月

　　會展項目經(jīng)理：年薪20-30萬

　　婚禮策劃師：年薪20-30萬

　　會所及俱樂部策劃經(jīng)理：年薪30-40萬

　　主題樂園項目經(jīng)理：20萬-25萬

　　餐飲業(yè)及其他相關(guān)款待業(yè)工作 20萬-30萬

　　航空公司管理層：40萬-50萬

　　注：中層管理著主要指部門經(jīng)理和主管

　　看看海歸前輩都去哪里就業(yè)：

　　瑞士蘇黎世薩瓦別墅酒店

　　瑞士琉森韋吉斯花園酒店

　　瑞士沃韋杜萊克湖畔酒店

　　瑞士日內(nèi)瓦四季酒店

　　瑞士琉森阿斯托利亞酒店

　　瑞士蘇黎世皇冠假日酒店

　　瑞士蘇黎世萬豪酒店

　　瑞士蘇黎世中央廣場酒店

　　中國西安瑞斯麗大酒店

　　中國上海希爾頓大酒店

　　中華臺北寒舍艾美酒店

　　英國倫敦文華東方海德花園酒店

　　英國倫敦杜克斯酒店

　　英國格倫伊格爾斯酒店

　　阿聯(lián)酋阿布扎比君悅酒店

　　阿聯(lián)酋迪拜柏悅酒店

　　阿聯(lián)酋迪拜君悅酒店

　　美國科羅拉多單身谷麗思卡爾頓酒店

　　西班牙巴塞羅那麗思卡爾頓藝術(shù)酒店

　　西班牙特納利夫島阿巴馬高爾夫溫泉度假酒店

　　德國史蒂根伯格酒店集團

　　中國北京君悅大酒店

　　泰國華翎萬豪酒店

　　阿拉伯聯(lián)合酋長國阿布達比Radisson SAS

　　美國紐約麗思卡爾頓酒店

　　瑞士Mt. Pelerin Mirador凱賓斯基酒店

　　新加坡濱海灣金沙酒店

　　西班牙Guitart Hotels酒店

　　巴塞羅酒店

　　夏威夷卡哈拉酒店和度假村

　　Onyx Hosp. Grp集團

　　倫敦希爾頓酒店 (canary w.)

　　巴西圣保羅洲際酒店

　　瑞士琉森Beau-Rivage Palace酒店

　　美國三藩市Palace Hotel酒店

　　美國丹佛四季酒店

　　法國巴黎Hidden Hotel酒店

　　凱賓斯基集團

　　Moet Hennessy集團

　　路易威登酒店

　　意大利米蘭Valentino S.p.A

　　港澳中心酒店

　　瑞士奧林匹克博物館

　　中國香港文華東方酒店

　　墨西哥坎昆麗思卡爾頓酒店

　　埃及索瑪灣喜來登酒店

　　馬提尼克地中海俱樂部

　　大溪地Bora Bora Lagoon Resort酒店

　　迪拜Beach Resort & Spa酒店

　　巴黎喬治五世四季酒店

　　摩洛哥Hotel Medina & Spa酒店

　　西班牙麗思卡爾頓藝術(shù)酒店

　　瑞士體育聯(lián)合會

　　美國水晶城君悅酒店

　　哥斯達黎加洲際酒店

　　中國蘇州吳宮喜來登大酒店

　　英國The Landmark酒店

　　摩根大通公司