生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)的掌握生物科學(xué)和生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)林牧漁、環(huán)境保護(hù)、園林等行業(yè)的企事業(yè)單位和行政部門從事生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、行政管理等工作的應(yīng)用型人才。

　　主要課程：普通化學(xué)、動(dòng)物學(xué)、有機(jī)化學(xué)、植物學(xué)、分析化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、儀器分析、遺傳學(xué)、人體及動(dòng)物生理學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程。

　　學(xué)制和學(xué)位：學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。