下面育路小編為大家整理了《2017年糧食工程專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向》，有需要的朋友可以來了解一下，僅供參考，希望對(duì)你有所幫助。如有變動(dòng)，請(qǐng)以官方網(wǎng)站發(fā)布為主。

　　糧食工程專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測(cè)等方面的基本能力。培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。本專業(yè)具有兩個(gè)專業(yè)方向，一是糧油加工工藝，一是食品工程。

　　糧食工程專業(yè)就業(yè)前景：

　　糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。保障我國糧食安全，對(duì)實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的目標(biāo)、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)和推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。黨中央、國務(wù)院始終高度重視糧食安全，把這項(xiàng)工作擺在突出的位置。我國是糧食生產(chǎn)大國，糧油加工業(yè)發(fā)展迅速。根據(jù)糧油工業(yè)的不完全統(tǒng)計(jì)，2008年底，全國已有日處理稻谷400噸以上的大米加工企業(yè)115個(gè)，日處理小麥400噸以上的面粉加工企業(yè)236個(gè)，日處理油料(或精煉油脂)1000噸以上的油脂加工企業(yè)92個(gè)。全國已有1773個(gè)糧油企業(yè)成為國家級(jí)或省部級(jí)、市級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，規(guī)模以下糧食、油脂加工企業(yè)及相關(guān)中小企業(yè)上萬家，這些企業(yè)需要大量的復(fù)合應(yīng)用型糧油加工方面的高級(jí)人才;此外，各省市的國家糧食儲(chǔ)備庫也需要大量的糧食工程專業(yè)人才，該專業(yè)學(xué)生具有廣闊的就業(yè)前景。

　　目前，我國的糧油工業(yè)企業(yè)主要是分布在東部沿海城市和內(nèi)陸大中城市，以外商獨(dú)資企業(yè)、中外合資企業(yè)、中央直屬企業(yè)、股份制企業(yè)、發(fā)展較好的民營企業(yè)為主體。這些企業(yè)投資規(guī)模大，產(chǎn)能高(一個(gè)工廠的產(chǎn)能相當(dāng)于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的縣辦糧食工業(yè)企業(yè)產(chǎn)能的10-----100倍)，技術(shù)含量高、設(shè)備先進(jìn)，基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化控制，職工福利高、工作環(huán)境好，徹底改變了進(jìn)門一身土，出門一身油的工作環(huán)境，企業(yè)職工實(shí)現(xiàn)了由看設(shè)備到看儀表的崗位轉(zhuǎn)變，被稱為“藍(lán)領(lǐng)中的白領(lǐng)”。

　　糧食工程專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于工學(xué)類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個(gè)專業(yè)，糧食工程專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第9，在整個(gè)工學(xué)大類中排名第103位。截止到 2013年12月24日，318527位糧食工程專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為5015元，其中月亮島教育網(wǎng)工資3551元，0-2年工資4252元，10年以上工資1000元，3-5年工資5340元，6-7年工資6817元，8-10年工資7688元。就業(yè)前景比較好的地區(qū)有：北京、廣州、泉州、上海、東莞、平頂山、深圳、鄭州、常州。

　　糧食工程專業(yè)就業(yè)方向：

　　現(xiàn)今各省市的國家糧食儲(chǔ)備庫也需要大量的糧食工程專業(yè)人才，該專業(yè)學(xué)生具有廣闊的就業(yè)前景。畢業(yè)生可在糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理工作。糧食工程專業(yè)就業(yè)崗位為：機(jī)械研發(fā)工程師、市場(chǎng)部總監(jiān)、機(jī)械設(shè)計(jì)工程師等或者在相關(guān)的院校、科研機(jī)構(gòu)從事教學(xué)及科學(xué)研究工作;也可以在外貿(mào)、商檢、海關(guān)等部門從事相關(guān)的糧食流通與質(zhì)量檢測(cè)工作。近幾年糧食工程專業(yè)的畢業(yè)生一次就業(yè)率都在95%以上。糧食高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與糧食有關(guān)的研發(fā)中心;各級(jí)糧食、糧油購銷儲(chǔ)運(yùn)公司、糧食儲(chǔ)備庫;糧食加工廠、焙烤食品加工廠、植物油脂加工與大豆蛋白企業(yè);淀粉與變性淀粉生產(chǎn)企業(yè);從事行政和企業(yè)管理、產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)、營銷等工作，以及從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)等工作，與專業(yè)相關(guān)的公務(wù)員崗位。

　　糧食工程專業(yè)大學(xué)排名：

　　1、沈陽師范大學(xué)

　　2、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　3、河南工業(yè)大學(xué)

　　4、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　5、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　6、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　7、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)

　　8、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)

　　9、吉林工商學(xué)院

　　10、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院

　　11、中南林業(yè)科技大學(xué)