據(jù)了解，在全球，每天都有超過(guò)500家五星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)，在中國(guó)，酒店管理領(lǐng)域有將近百萬(wàn)個(gè)職位空缺，酒店管理業(yè)已成為世界上最大的就業(yè)市場(chǎng)之一。酒店管理以其廣闊的發(fā)展前景，高雅的工作環(huán)境，豐厚的薪資待遇成為無(wú)數(shù)青年人求職的夢(mèng)想。

　　目前，我國(guó)專(zhuān)門(mén)教育酒店管理專(zhuān)業(yè)的院校較少，相對(duì)于每年全國(guó)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的大學(xué)畢業(yè)生為找不到工作而發(fā)愁，而高級(jí)酒店管理人才卻一直處于緊繃狀態(tài)。很多人錯(cuò)誤的以為“酒店管理是伺候人的工作，高級(jí)的服務(wù)員”，這讓很多人酒店管理產(chǎn)生誤解。事實(shí)上，我們平常在酒店看到的服務(wù)員、接待員、房務(wù)人員等只是前臺(tái)部分的職務(wù)，只要是正常人都可以勝任，為什么還需要專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)呢?其實(shí)，酒店真正強(qiáng)大的是后面的管理支柱，這些管理職位不僅要求熟悉酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，更重要的要具有專(zhuān)業(yè)的組織管理能力、經(jīng)營(yíng)能力和實(shí)踐操作能力。這些是沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的人無(wú)法勝任的。隨著社會(huì)風(fēng)氣的開(kāi)放，越來(lái)越多的家長(zhǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)到酒店管理的工作本質(zhì)，更多的家長(zhǎng)學(xué)生在選擇專(zhuān)業(yè)的時(shí)候?qū)⒕频旯芾碜鳛槭走x的專(zhuān)業(yè)之一。