食品營養(yǎng)與檢驗教育 的培養(yǎng)目標

　　培養(yǎng)具有綜合運用所學(xué)化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品分析與檢驗、教育學(xué)等學(xué)科基本理論和實踐技能，從事食品營養(yǎng)指導(dǎo)與產(chǎn)品開發(fā)、食療保健、食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、食品生產(chǎn)等與食品營養(yǎng)、食品檢驗相關(guān)的技術(shù)、管理、教學(xué)和科學(xué)研究等工作的專門人才。

　　食品營養(yǎng)與檢驗教育 的就業(yè)方向

　　職業(yè)技術(shù)學(xué)校，食品行政管理部門、食品質(zhì)量檢測部門、食品與飲料生產(chǎn)企業(yè)、食品與飲料營銷企業(yè)從事技術(shù)管理、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品營銷等。

　　食品營養(yǎng)與檢驗教育 的介紹

　　學(xué) 制：四年 授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士

　　食品營養(yǎng)與檢驗教育 的主要課程

　　無機化學(xué)，分析化學(xué)，食品化學(xué)，食品微生物學(xué)，食品營養(yǎng)學(xué)，食品衛(wèi)生學(xué)，食品標準與法規(guī)，食品機械與設(shè)備，食品工藝學(xué)，食品感官檢驗，食品毒理學(xué)，食品理化分析，食品檢驗與分析，食品微生物檢驗，食品質(zhì)量管理，環(huán)境科學(xué)等。