培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學(xué)及教育學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能、受到畜禽生產(chǎn)方面和師范教育的基本訓(xùn)練，掌握畜禽生產(chǎn)、科學(xué)研究、生產(chǎn)開發(fā)和經(jīng)營管理以及專業(yè)教學(xué)等方面的基本能力的從事中等農(nóng)職業(yè)教育的高級師范人才。

　　培養(yǎng)要求：培養(yǎng)學(xué)生掌握畜禽生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論和知識及現(xiàn)代畜禽生產(chǎn)技術(shù)，掌握教育學(xué)的基本理論和教學(xué)基本方法，能勝任職業(yè)技術(shù)教育工作。

　　主干學(xué)科：動物遺傳育種與繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、教育學(xué)。

　　主要課程：動物生物化學(xué)、動物生理學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物育種學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料與飼養(yǎng)學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)附試驗(yàn)設(shè)計(jì)、動物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)各論、動物醫(yī)學(xué)概論、職業(yè)教育學(xué)、職業(yè)教育心理學(xué)、教材教法。

　　修業(yè)年限：四年

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士