國(guó)際旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)

　　主要培養(yǎng)：旅游管理、酒店管理、會(huì)展策劃與管理三方面相結(jié)合的人才

　　一、培養(yǎng)目標(biāo)

　　我院秉承“以人才市場(chǎng)為導(dǎo)向，以創(chuàng)新求發(fā)展”的辦學(xué)宗旨。為了緩解國(guó)內(nèi)緊缺人才的現(xiàn)狀，解決企業(yè)招聘應(yīng)屆大學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏的困擾，北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院海外教育學(xué)院通過(guò)校企合作的模式開(kāi)發(fā)了具有就業(yè)優(yōu)勢(shì)的國(guó)際旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)方向，以用人單位的崗位需求制訂課程，旨在培養(yǎng)旅游管理、酒店管理、會(huì)展策劃與管理三方面于一體的應(yīng)用型、復(fù)合型職業(yè)技能人才為目標(biāo)。畢業(yè)后即可從事旅游景區(qū)管理、酒店管理，也可參與會(huì)展策劃與管理方面的工作、這對(duì)于目前人才緊缺的社會(huì)大背景、畢業(yè)生具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力，適用于任何企業(yè)。

　　二、發(fā)展前景和就業(yè)狀況

　　旅游與酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的"寶藏" ，就業(yè)前景看好，在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注.其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的"寶藏"。

　　1. 隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，旅游與酒店行業(yè)在全球的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

　　2. 全球很多著名大學(xué)均開(kāi)設(shè)有旅游管理、酒店管理、會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè),但在這些著名的大學(xué)中，課程設(shè)置卻僅僅是培養(yǎng)單方面的專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，而不是符合現(xiàn)在企業(yè)對(duì)人才一專(zhuān)多能的實(shí)際需求、普遍存在培養(yǎng)方向比較單一、就業(yè)方向比較局限的情況，而我院開(kāi)設(shè)的旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)是根據(jù)企業(yè)需求量身定制的企業(yè)所需的全部課程，畢業(yè)生不止可以去旅游景區(qū)、也可在酒店及會(huì)議中心從事相關(guān)工作。在最后一年為學(xué)生提供為期一年的帶薪實(shí)習(xí)，使理論課程與實(shí)際操作實(shí)現(xiàn)真正結(jié)合的人才培養(yǎng)方案，畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它學(xué)院的學(xué)生。

　　3. 旅游與酒店行業(yè)的薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。

　　4. 目前國(guó)內(nèi)大型賽事與會(huì)議的舉行大力的促進(jìn)中國(guó)旅游與酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂(lè)觀。

　　5. 中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力，其政府與社會(huì)投資將不斷增加，將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè)。

　　三、培養(yǎng)方向

　　四、部分專(zhuān)業(yè)課程

　　旅游學(xué)概論，飯店管理基礎(chǔ)，旅行社管理，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，旅游景區(qū)服務(wù)與管理，前臺(tái)與客房管理，導(dǎo)游實(shí)務(wù)，旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)，服務(wù)禮儀，中國(guó)民俗，旅游地圖學(xué)，旅游環(huán)境保護(hù)學(xué)，西餐及服務(wù)技能，食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，綠色食品概論，飲品賞析，酒店設(shè)計(jì)與布局，酒店計(jì)算機(jī)應(yīng)用，面制品工藝學(xué)，飯店員工培訓(xùn)，酒店業(yè)投資，餐飲管理，中外飯店管理比較，講演學(xué)，世界文化史，展覽實(shí)務(wù)，會(huì)議組織和管理，展示設(shè)計(jì)，場(chǎng)景制作，會(huì)展設(shè)備管理，廣告學(xué)，會(huì)展概述，會(huì)展運(yùn)營(yíng)與管理。

　　五、就業(yè)方向

　　學(xué)生畢業(yè)后可就業(yè)于旅游、酒店、及會(huì)展中心等與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的任何企業(yè)上班。在職位提升方面也是具備足夠競(jìng)爭(zhēng)力，因?yàn)樵谖以寒厴I(yè)的學(xué)生對(duì)每個(gè)方面的課程都足夠了解與具備足夠的上崗能力。

　　● 從事旅游管理就業(yè)方向

　　學(xué)生畢業(yè)后可從事旅游行政管理部門(mén)、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作;也可從事航空與高鐵服務(wù)方面的工作、或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

　　● 從事酒店管理就業(yè)方向

　　學(xué)生畢業(yè)后可就業(yè)于各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員;各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

　　● 從事會(huì)展策劃與管理就業(yè)方向

　　學(xué)生畢業(yè)后可在會(huì)展業(yè)、旅游業(yè)、廣告業(yè)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的宣傳部門(mén)、公共關(guān)系部門(mén)與發(fā)展開(kāi)拓部門(mén)，從事會(huì)展的市場(chǎng)調(diào)研、策劃、組織管理和運(yùn)作工作。

　　六、部分實(shí)習(xí)單位列舉

　　盤(pán)古酒店，北京飯店，王府飯店，凱賓斯基飯店，香格里拉飯店，長(zhǎng)城飯店，兆龍飯店，昆侖飯店，金域萬(wàn)豪酒店，兆龍飯店，西苑飯店，王府飯店京都信苑飯店，嘉里中心飯店，華僑大廈，國(guó)際俱樂(lè)部飯店，國(guó)賓酒店，龍熙溫泉度假酒店，亞洲大酒店，新世紀(jì)飯店，香格里拉飯店，希爾頓酒店，天倫王朝飯店，世紀(jì)金源大飯店，北京瑞海姆田園度假村，龍城麗宮國(guó)際酒店，昆侖飯店，凱賓斯基飯店，京瑞溫泉國(guó)際酒店，京廣新世界飯店，國(guó)際藝苑皇冠假日飯店，國(guó)際飯店，港澳中心瑞士酒店，東方君悅大酒店，翠宮飯店， 五洲皇冠假日酒店中國(guó)大飯店，香山金源商旅酒店，世豪國(guó)際酒店，貴賓樓飯店釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館，長(zhǎng)富宮中心，北京飯店，長(zhǎng)城飯店，長(zhǎng)安戴斯大飯店，中國(guó)港中旅集團(tuán)公司，京宸國(guó)際教育投資集團(tuán)，中青旅控股股份有限公司，云南旅游股份有限公司，深圳華僑城控股股份有限公司，杭州宋城旅游發(fā)展股份有限公司，浙江省杭州旅游集團(tuán)有限公司，開(kāi)元旅業(yè)集團(tuán)有限公司，陜西旅游集團(tuán)有限公司，龍城旅游控股集團(tuán)有限公司，納美旅行社，中國(guó)旅行社總社，中國(guó)國(guó)際旅行社總社，中青旅控股，中國(guó)康輝旅行社，春秋航空股份有限公司，廣州廣之旅國(guó)際旅行社，錦江國(guó)際集團(tuán)，中信旅游，去哪網(wǎng)，攜程旅游網(wǎng)，途牛旅游網(wǎng)。