酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才。從國內(nèi)來的人大約都有印象，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。下面，我們就來看看酒店管理專業(yè)怎么樣。

　　學科門類： 管理學

　　專 業(yè) 類： 旅游管理類

　　專業(yè)名稱： 酒店管理

　　培養(yǎng)目標：

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應星級酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、領導藝術(shù)、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任，熟悉現(xiàn)代星級酒店經(jīng)營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構(gòu)、高級餐飲業(yè)機構(gòu)、教育科研機構(gòu)等從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業(yè)人才。

　　培養(yǎng)要求：

　　本專業(yè)學生主要學習現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理的基本理論和基礎知識，接受現(xiàn)代星級酒店服務與管理標準化職業(yè)素養(yǎng)方面的基本訓練，掌握專業(yè)管理理論知識和酒店經(jīng)營管理的基本能力。

　　畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　1.掌握工商管理類學科的基本理論和基本知識;

　　2.掌握現(xiàn)代酒店各經(jīng)營與管理崗位的基本技能;

　　3.具備國際化酒店服務與管理標準化職業(yè)素養(yǎng);

　　4.熟悉國家旅游、酒店管理方面的方針、政策和法規(guī);

　　5.了解酒店管理及其他現(xiàn)代服務業(yè)管理理念的發(fā)展趨勢;

　　6.具有初步的科學研究和實際工作能力，具有一定的創(chuàng)新性思維能力;

　　7.具備較高的外語水平，擁有較好的國際交流能力。

　　主干學科：

　　管理學、經(jīng)濟學。

　　核心課程：

　　旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現(xiàn)代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒店公關(guān)禮儀等。

　　主要實踐性教學環(huán)節(jié)：

　　酒店崗位職能的服務與管理實習。

　　主要專業(yè)實驗：

　　酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務管理綜合實驗。

　　修業(yè)年限：四年。

　　授予學位：管理學學士。

　　就業(yè)方向：

　　高星級國際聯(lián)號酒店、國內(nèi)高星級酒店、酒店管理公司、各級政府的接待管理機構(gòu)、旅游院校，旅游科研機構(gòu)、旅游企業(yè)以及相關(guān)的旅游服務部門管理、服務等工作。

　　以上就是關(guān)酒店管理專業(yè)怎么樣的介紹，其實酒店管理專業(yè)的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業(yè)的，只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。相信自己，你是可以的。