自上海師范大學(xué)旅游學(xué)院啟動專業(yè)調(diào)研工作以來，各學(xué)院(系)、各專業(yè)積極行動，結(jié)合本學(xué)院(專業(yè))特點和實際，通過座談、研討、行業(yè)考察、院校調(diào)研等形式，院(系)領(lǐng)導(dǎo)與專業(yè)教師一起共同探討教改舉措、探索專業(yè)未來發(fā)展方向。

　　為響應(yīng)學(xué)校(院)一流本科教育提升行動計劃，加強專業(yè)建設(shè)，切實解決專業(yè)發(fā)展中的突出問題，10月23日，地理系主任溫家洪教授一行4人赴廣州大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院和華南師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院進行了考察交流，圍繞專業(yè)實習(xí)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，實習(xí)基地建設(shè)、師資隊伍建設(shè)、教師考核評價以及學(xué)生就業(yè)情況等進行了深入交流與互動。通過考察交流，教師們對地理系的本科教育與專業(yè)建設(shè)有了更清晰準確的認識和發(fā)展定位。

　　10月23日，旅游與休閑管理學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)部負責(zé)人盧文芳帶領(lǐng)專業(yè)教師走訪阿里巴巴(中國)有限公司總部，并與飛豬(飛豬是為淘寶會員提供機票、酒店、旅游線路等商品的綜合性旅游出行網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)平臺，包括網(wǎng)站及客戶端)客戶滿意中心負責(zé)人等就電子商務(wù)發(fā)展的趨勢、學(xué)生就業(yè)趨勢、校企合作新模式(企業(yè)進駐學(xué)校)等進行了溝通交流。

　　11月1日，酒店與烹飪學(xué)院酒店管理本科專業(yè)召開一流本科專業(yè)建設(shè)行動計劃暨人才培養(yǎng)方案修訂研討會。會上，酒店與烹飪學(xué)院副院長兼酒店管理本科專業(yè)負責(zé)人黃崎教授就酒店管理專業(yè)一流本科建設(shè)行動計劃工作開展進行了通報和具體安排。全體專業(yè)教學(xué)部教師圍繞一流本科教育行動建設(shè)、專業(yè)發(fā)展方向、課程體系建設(shè)以及人才培養(yǎng)方案修訂等進行了深入研討和互動，紛紛為專業(yè)發(fā)展建言出策，參加訪學(xué)與產(chǎn)學(xué)研老師就專業(yè)建設(shè)國際化和校企合作等進行了主題交流。

　　11月3日，酒店與烹飪學(xué)院西餐工藝專業(yè)林蘇欽老師帶領(lǐng)專業(yè)團隊考察了廣東韓山師范學(xué)院，就餐飲類專業(yè)的實踐教學(xué)、師資隊伍建設(shè)以及專業(yè)發(fā)展趨向等問題與對方烹飪與酒店管理專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及老師進行了廣泛深入地交流。通過這次考察調(diào)研，增進了學(xué)校間、專業(yè)間的了解，為餐飲類專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂及專業(yè)的發(fā)展提供了借鑒。

　　專業(yè)大調(diào)研是學(xué)校(院)專業(yè)布局結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的戰(zhàn)略舉措，旨在進一步拓寬專業(yè)建設(shè)視野，打造強勢專業(yè)、彰顯特色專業(yè)，適時調(diào)整專業(yè)發(fā)展方向，有針對性地拓展新專業(yè)。