北海職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)下設(shè)在商貿(mào)旅游院系當(dāng)中，旅游商貿(mào)系是北海職業(yè)學(xué)院具有鮮明濱海旅游特色的院系之一。

　　學(xué)校的酒店管理專業(yè)是中央財(cái)政支持的高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項(xiàng)目，是該地區(qū)的特色專業(yè)，學(xué)生進(jìn)入該專業(yè)學(xué)習(xí)不僅能夠得到很好的教育師資，也能有充足的機(jī)會得到實(shí)踐鍛煉，為就業(yè)做好準(zhǔn)備。

　　師資力量：

　　學(xué)校重視師資隊(duì)伍建設(shè)，建立了一支學(xué)歷層次高、專業(yè)結(jié)構(gòu)好、實(shí)踐能力強(qiáng)、年齡梯度合理的教學(xué)與科研隊(duì)伍�，F(xiàn)有專業(yè)教師38人，其中教授1人、副教授5人。專任教師中“雙師型”教師占80%，碩士以上研究生學(xué)歷占70%。

　　實(shí)訓(xùn)基地：

　　酒店管理實(shí)訓(xùn)基地獲得“自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地”和“國家新職業(yè)技能人才培訓(xùn)基地”，建有“仿真+虛擬+生產(chǎn)”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，其中仿真實(shí)訓(xùn)室14個、虛擬實(shí)訓(xùn)室3個、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室3個，教學(xué)儀器設(shè)備總值約1500萬元。本系積極拓展對外交流，深化校企合作，先后與北海市第二建筑公司、北海烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、北海香格里拉大酒店、北海金昌開元名都大酒店、北部灣旅游股份有限公司、北海市新河山房地產(chǎn)公司、全友家私、蘇寧電器等企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作辦學(xué)關(guān)系，建有30多個校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。