一、海乘專業(yè)訂單班核心課程體系

海乘訂單班課程設(shè)置聚焦郵輪產(chǎn)業(yè)需求，分三個階段系統(tǒng)培養(yǎng)：

1.基礎(chǔ)服務(wù)技能（學制第一年）覆蓋餐飲服務(wù)、客房管理、前臺運營等實操課程，學生需掌握標準托盤行走、主題宴會擺臺等20項專業(yè)技能，每天在模擬郵輪艙進行4小時場景化訓練，青島遠洋船員學院的360°全景實訓艙獲CCS認證。

2.專業(yè)核心能力（學制第二年）設(shè)置急救醫(yī)療、危機處理、跨文化溝通等特色課程，要求學生取得STCW國際海員證書。廈門海洋職業(yè)技術(shù)學院引入船舶消防模擬系統(tǒng)，學生需在10種海況場景中完成疏散演練考核。

3.崗位實訓強化（學制第三年）赴合作郵輪進行6個月頂崗實習，參與VIP接待、主題活動策劃等實戰(zhàn)項目。天津海運職院學生近年在地中海郵輪實習留用率達92%。

二、推薦開設(shè)海乘專業(yè)訂單班院校名單

1. 武漢航海職業(yè)技術(shù)學院湖北武漢

2. 青島遠洋船員職業(yè)學院山東青島

3. 上海海事職業(yè)技術(shù)學院上海

4. 4天津海運職業(yè)學院天津

5. 5江蘇海事職業(yè)技術(shù)學院江蘇南京

6. 6大連海事大學繼續(xù)教育學院遼寧大連

7. 7廣州航海學院廣東廣州

8. 8浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學院浙江舟山

   9海南科技職業(yè)大學海南�？�

9. 10廈門海洋職業(yè)技術(shù)學院福建廈門

三、海乘訂單班人才培養(yǎng)特色

1.雙證融通培養(yǎng)

學生畢業(yè)時同時獲得學歷證書和海事局頒發(fā)的《船員服務(wù)薄》，上海海事職院近三年平均考證通過率達97%。課程體系嵌入IMO國際公約標準，英語課時占比達40%。

2.企業(yè)定制課程

皇家加勒比郵輪公司派遣高管擔任客座教授，每學期開展郵輪服務(wù)標準更新課程。歌詩達郵輪在合作院校設(shè)立“船長獎學金”，年度資助金額超80萬元。

3.就業(yè)全流程保障

入學即簽訂三方就業(yè)協(xié)議，武漢航海職院畢業(yè)生薪資區(qū)間為8000-15000元/月。郵輪公司提供晉升通道，2-3年可晉升為部門主管。

四、院校選擇關(guān)鍵考量點

選擇院校時不仿重點考察三方面：

1.實訓設(shè)施水平

青島遠洋船員學院的1：1郵輪甲板模擬艙配備動態(tài)波浪系統(tǒng)，海南科技職業(yè)大學擁有獨立烹飪實訓中心。優(yōu)先選擇設(shè)備總值超千萬元的院校。

2.企業(yè)合作深度

天津海運職院與諾唯真郵輪共建人才基地，學生大三整年在郵輪帶薪實習。廣州航海學院開展高管導師制，每5名學生配備1名企業(yè)導師。

3.區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢

廈門、上海等港口城市院校實習機會多，舟山院校側(cè)重海員培訓轉(zhuǎn)型，大連院校專注東北亞航線人才培養(yǎng)。

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招生院校推薦

1、首鋼工學院培訓學校

學校性質(zhì)：公辦

招生類別：單招|計劃外

2、江蘇科技大學

學校性質(zhì)：公辦

招生類別：計劃外

3、武漢工程科技學院

學校性質(zhì)：獨立院校

招生類別：計劃外

4、武漢紡織大學繼續(xù)教育學院

學校性質(zhì)：公辦

招生類別：單招|計劃外

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