火腿
來源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2013-05-20
腿為豬科動(dòng)物豬的腿腌制而成，健脾開胃，滋腎益精，補(bǔ)氣養(yǎng)血，主虛勞，怔忡，虛痢，泄瀉，腰腳軟弱，漏瘡。
「出處」出自《藥性考》。
「拼音名」Huó Tuǐ
「英文名」ham
「別名」熏蹄、蘭熏、南腿
「來源」
藥材基源：為豬科動(dòng)物豬的腿腌制而成。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Sus scrofa domestica Brisson采收和儲(chǔ)藏：宰殺后，去毛，取腿，腌制。
「原形態(tài)」豬的品種繁多，達(dá)150多種，形態(tài)也有差異基本特微是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有懸蹄。頸粗，項(xiàng)背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
「生境分布」
生態(tài)環(huán)境：雜食性家養(yǎng)物畜，繁殖力強(qiáng)，孕期約4個(gè)月。
資源分布：全國各地均有飼養(yǎng)。
「性味」味甘；咸；性溫
「歸經(jīng)」脾；胃經(jīng)
「功能主治」健脾開胃；滋腎益精；補(bǔ)氣養(yǎng)血。主虛勞；怔忡；虛��；泄瀉；腰腳軟弱；漏瘡
「用法用量」內(nèi)服：煮食或煎湯，適量。
「注意」《隨息居飲食譜》：外感未清，濕熱內(nèi)戀，積滯未凈，脹悶未消者均忌。
「各家論述」
1.《藏藥秘訣》：生津，益血脈，固骨髓，壯陽，止泄瀉，虛痢，蓐勞，怔忡，開胃安神。
2.《藥性考》：開胃寬膈，病人宜之。
3.《綱目拾遺》：陳芝山云，和中益腎，養(yǎng)胃氣，補(bǔ)虛勞。
4.《隨息居飲食譜》：補(bǔ)脾開胃，滋腎生津，益氣血，充精髓，治虛勞怔忡，止虛痢泄瀉，健腰腳，愈漏瘡。
