干貝
來(lái)源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2013-05-21
干貝滋陰，養(yǎng)血，補(bǔ)腎，調(diào)中，主消渴，腎虛尿頻，食欲不振。
「拼音名」Gān Bèi
「別名」江瑤柱、扇貝柱
「來(lái)源」
藥材基源：為扇貝科動(dòng)物櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝和花鵲櫛孔扇貝的閉殼肌。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Chlamys farreri（Jones et Preston）2.Chlamys nobilis（Reeve）3.Chlamys pica（Reeve）
采收和儲(chǔ)藏：將捕得的扇貝，用小刀剖殼，去肉取閉殼肌煮沸數(shù)分鐘后取出，洗去粘液，曬干。
「原形態(tài)」
1.櫛孔扇貝，貝殼扇形，殼質(zhì)薄，一般殼長(zhǎng)85mm左右，高93mm，寬約為高的1/3，側(cè)扁，左殼凸，右殼稍平。殼頂尖，位于前端正中央。自殼頂向前、后方各自伸出前耳和后耳，前耳大，其長(zhǎng)度約為后耳的2倍。兩殼前耳的形狀不同，左殼前耳呈三角形，表面有細(xì)肋多條，右殼前耳腹面有一缺刻，使前耳呈倒梯形，表面亦有肋狀突起，在耳與殼緣交界處，有一個(gè)三角形皺褶狀小區(qū)，該小區(qū)向前的殼緣上，有6-10余枚櫛狀小齒，故稱櫛孔，即為足絲孔。右殼前耳向左殼邊緣卷曲。兩殼的后耳同形等大。殼面顏色橙紅色至紫褐色，由于個(gè)體差異變化甚大，常左殼色深，右殼色淺，有較粗突起的放射肋10條左右，每?jī)蓷l之間，常有數(shù)條較細(xì)的放射肋；左殼主要放射肋較多，約20條以上，肋間也有細(xì)小放射肋。所有較粗放射肋上均有指甲狀的棘狀突起。且殼面常附生螺旋蟲等小型管棲環(huán)蟲。殼內(nèi)面多為乳白色，也有透映殼面少量紫橙色，并且珍珠樣光澤，且有與放射肋相對(duì)應(yīng)的角形的韌帶槽中外套膜兩葉緊貼于貝殼內(nèi)面，包被著內(nèi)臟團(tuán)，于內(nèi)臟團(tuán)的中央由平滑肌、橫紋肌組成的肌肉，即為白色肥大的閉殼肌。各肌痕均不明顯。足圓柱形，足絲金黃色。
2.華貴櫛孔扇貝，貝殼圓扇形，殼長(zhǎng)108mm左右，高與長(zhǎng)近等。殼色華麗，呈紫褐色、黃褐色、淡紅色或具棗紅色煙去狀的斑紋。放射肋較大，約23條，兩肋間尚有細(xì)肋3條。生長(zhǎng)線國(guó)密，形成相當(dāng)密而翹起的鱗片。
3.花鵲櫛孔扇貝，貝殼近圓形，殼長(zhǎng)38mm，與高近等。前耳比后耳稍大。左殼表面白色，具黃褐色云狀花紋，有放射肋約22條。生長(zhǎng)線近腹緣部翹起，稍呈鱗片狀。左殼表面灰白色，稍顯肉色斑紋。
「生境分布」
生態(tài)環(huán)境：1.棲息于低潮線至20余米的水清流急的巖石上或沙礫較多的海底，以足絲固著后，微張兩殼以鰓過(guò)濾水中浮游生物為食。雌雄異體，1年性成熟，卵巢為橙黃色，精巢乳白色，繁殖期5-7月，生殖時(shí)最適溫度16-19℃。
2.多生活于淺海2-4m水深的沙質(zhì)海底。
3.生活于潮間帶。
資源分布：1.我國(guó)分布于渤海、黃�！，F(xiàn)已大量人工養(yǎng)殖。
2.我國(guó)分布于南海。但產(chǎn)量少。
3.我國(guó)分布于南海。
「化學(xué)成份」
1.櫛孔扇貝，含甘氨酸（glycine），谷氨酸（glutamic acid），天冬氨酸（aspartic acid），及少量的組氨酸（histidine），脯氨酸（proline），并含飽和脂肪酸（C16：0），不飽和脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。此外，還含微量元素鎘、銅、鉛、鎳、鉻。
2.華貴櫛孔扇貝，含堿性磷酸酶（alkaline phosphatase）。并含甘氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，牛碘酸（taurine），精氨酸（arginine），丙氨酸（alanine），以及低含量的組氨酸，脯氨酸。其他還含飽和脂肪酸（C16：0），不飽和脂肪酸二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。
3.花鵲櫛孔扇貝，含葡萄糖胺聚糖（glycosaminoglycan，GAG），甘氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，以及較低含量的組氨酸和脯氨酸，飽和脂肪酸（C16：0），不飽和脂肪酸二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸，脂類（lipids）與曬。
「藥理作用」
1.抗腫瘤作用，量蝦夷扇貝的糧蛋白部分心肝20mg/kg劑量對(duì)小鼠S180肉瘤進(jìn)行局部注射，3天后抑瘤北達(dá)99.3%；20mg/kg靜注2天，抑瘤率達(dá)79.6%；對(duì)L57-178Y淋巴細(xì)胞有細(xì)胞毒作用；4-20mg/kg給小鼠靜注4天，體內(nèi)腹膜和肺泡兩種巨噬細(xì)胞比的活性最大；但對(duì)Meth-A纖維瘤幾乎無(wú)抑制作用。日本用扇貝韌帶提取物注射于小鼠瘤細(xì)胞5星期后，癌瘤完全消失。
2.促生長(zhǎng)作用，櫛孔扇貝的干品以飼料方式喂飼斷乳后的大鼠28天（飼料中含該蛋白質(zhì)10%），與對(duì)照組比體重增長(zhǎng)率為224.60%.代謝實(shí)驗(yàn)證明，扇貝中的蛋白易于消化吸收和儲(chǔ)備。
3.其他作用，從日本櫛孔扇貝（C.nipponensis akaxara Kwoda）的紋狀肌中分離得到肌鈣蛋白（troponin）-I的混合物，該物持質(zhì)對(duì)ATP酶具有抑制作用。
4.毒性，華貴械了孔扇貝（C.nobilis）的貝殼中含有麻痹性劇毒物質(zhì)，其含量一般小于4mu/g，最高含量達(dá)11mu/g.
「性味」味甘；咸；性微溫
「功能主治」滋陰；養(yǎng)血；補(bǔ)腎；調(diào)中。主消渴；腎虛尿頻；食欲不振
「用法用量」內(nèi)服：煮食，10-25g.
