鵪鶉
來(lái)源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2013-05-25
「出處」崔禹錫《食經(jīng)》
「拼音名」 ān Chun
「別名」鶉?guó)B（《毛詩(shī)傳》），循（《禽經(jīng)》注），宛鶉（《廣志》），赤喉鶉（《動(dòng)物學(xué)大辭典》），紅面鵪鶉（《中國(guó)動(dòng)物圖譜。鳥(niǎo)類(lèi)》）。
「來(lái)源」為雉科動(dòng)物鵪鶉的肉或全體。
「原形態(tài)」體長(zhǎng)約16厘米。形似雞雛，頭小尾禿。嘴短小，黑褐色。虹膜栗褐色。頭頂黑而具栗色的細(xì)斑，中央縱貫以棕白色冠紋，兩側(cè)亦有同色的縱紋，自嘴基越眼而達(dá)頸側(cè)；額頭側(cè)及頦、喉等均淡磚紅色。上背栗黃色，散有黑色橫斑和藍(lán)灰色的羽緣，并綴以棕白色羽干紋；兩肩、下背、尾均黑色，而密布粟黃色纖細(xì)橫斑，除尾羽外，并都具有藍(lán)灰色羽緣；背面兩側(cè)各有一列棕白色大形羽干紋，極為鮮麗。兩翼的內(nèi)側(cè)覆羽和飛羽淡橄欖褐色，雜以棕白色黑緣的細(xì)斑；初級(jí)飛羽大多暗褐而外翈綴以銹紅色橫斑。胸栗黃色，雜以近白色的纖細(xì)羽干紋。下體兩側(cè)轉(zhuǎn)栗色，散布黑斑，并具較大的白色羽干紋，至下脅尤形寬闊而顯著。腹以次近白。腳短，淡黃褐色。
「生境分布」冬季常犧于近山的平原，潛伏雜草或灌叢中。主食谷類(lèi)和雜草的種子。繁殖于我國(guó)東北和更北地區(qū)。遷徙及越冬時(shí)，遍布我國(guó)東部。
「性味」
甘，平。
�、佟镀呔斫�(jīng)》："味辛，平。"
�、凇镀穮R精要》："味甘，性溫平，無(wú)毒。"
「功能主治」
治瀉痢，疳積，濕痹。
�、倜显枺�"補(bǔ)五臟，益中續(xù)氣，實(shí)筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱。""患痢人和生姜煮食之。"
②崔禹錫《食經(jīng)》："主赤白下痢，漏下血，暴風(fēng)濕痹，養(yǎng)肝肺氣，利九竅。"
③《嘉佑本草》："和小豆、生姜煮食，止泄痢。"
�、堋侗静菅芰x》："小兒患疳及下痢五色，旦旦食之。"
⑤《本草求原》："補(bǔ)土續(xù)氣，調(diào)肺利水濕。治腹大如鼓，瀉痢，疳積。"
「用法用量」內(nèi)服：煮食、煎湯或燒存性研末。
「摘錄」《*辭典》
