昨日，78歲的羅大爺仍然重復(fù)著自上課以來的固定作息習(xí)慣———早上6點起床，用餐后，坐上龍泉驛的8路車，轉(zhuǎn)223路車到五桂橋，之后乘81路或是 58路到成都中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)師培訓(xùn)中心。下午四點半，結(jié)束課程后回到家，往往是接近7點，晚飯后他要花約2個小時復(fù)習(xí)白天的功課…… 據(jù)悉，這是該培訓(xùn)中心兩年多來年齡最大的學(xué)員。
學(xué)營養(yǎng)
七旬老人花幾千元報名
花白頭發(fā)，精神矍鑠，說話時思維清晰連貫。78歲的羅忠至現(xiàn)住龍泉驛，兩個女兒一個在成都工作，一個在遂寧，兒子在龍泉驛開餐館。他說，退休后，先是和老伴一起開小雜貨店，最近幾年他都在都江堰消夏，先是給游客照相，這兩年又在虹口開了小茶鋪。冬天，回到龍泉驛的他，也是上午學(xué)習(xí)，下午鍛煉。
今年1月，他在報上看到了營養(yǎng)師培訓(xùn)班的消息，便打定主意要報名。2月20日，他交了學(xué)費，成為3月下旬開始的周末班的一員。學(xué)費將近4000元，平時生活節(jié)儉的他，對這項“健康投資”一點不心疼。但直到昨天，他還沒有將報名營養(yǎng)師培訓(xùn)班的消息告訴老伴和兒子，因為害怕老伴和兒子心疼他的身體。
和不少學(xué)員是為了考營養(yǎng)師資格證，謀個前途不一樣，羅大爺有自己的目的�！疤岣咦约旱纳钯|(zhì)量，注意身體健康和保��；我兒子在做餐飲，我學(xué)了這些知識對他可能會有幫助；年齡大了后，我想去住老年公寓，學(xué)了這些知識，我可以義務(wù)幫老人配營養(yǎng)餐�！�
有毅力
記憶力不好 他有自己的辦法
雖然只上了6天寒假班，但他的學(xué)習(xí)態(tài)度，無疑是極其認(rèn)真的。
喜歡坐第一排，因為看得清楚聽得明白；兩本教材都包上了書皮，筆記工整，卷面干凈。之前，他上課時將筆記記在紙上，回家后再整理到筆記本上，后來晚上時間不夠用，他才在上課時直接將筆記寫到筆記本上。下課了，他喜歡圍著老師轉(zhuǎn)，別人提問他也要湊上去聽聽。
這幾天，羅大爺學(xué)了食譜編制與評價、蛋白質(zhì)等課程，最讓他頭疼的是，記憶力不如年輕人。但他說，自己有兩個辦法。一是經(jīng)常復(fù)習(xí)，將筆記整理成表格、系統(tǒng)，幫助記憶；二是，他準(zhǔn)備了一個巴掌大的便箋本，上面寫著需要記憶的重點。一有空，他就掏出這個小本子看看，默默記誦。對于考營養(yǎng)師資格證，羅忠至頗有信心。
有想法
老師贊他“觀念前衛(wèi)”
對于這個特別的學(xué)員，雖然上課時間很短，但不少老師和同學(xué)印象深刻。
“有些觀念很前衛(wèi)�！痹踢^大爺?shù)母呃蠋熣f，羅大爺曾和她談到，希望將來在餐飲行業(yè)中，將菜品的營養(yǎng)價值告訴客人，這讓高老師吃驚不小，“這其實是營養(yǎng)標(biāo)識概念，在餐飲界還未時興”。雖然羅大爺并不知道這個專業(yè)術(shù)語，但觀念的前衛(wèi)讓她刮目相看。她說，第一次上課時，她還在猜測他是老師還是學(xué)生，后來得知他的身份和年紀(jì)后，很佩服他的學(xué)習(xí)精神。
培訓(xùn)中心的潘希說，隨著生活水平的提高，人們對健康的重視程度也在提高。從2005年7月開設(shè)營養(yǎng)師培訓(xùn)課程以來，53歲以上的學(xué)員呈逐年上升趨勢，而78歲的羅大爺，是所有學(xué)員中年紀(jì)最大的。
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