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培訓目標：
    營養(yǎng)學的基礎知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容，最終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。
培訓對象：
    從事各社區(qū)服務與營養(yǎng)有關的工作；各專業(yè)營養(yǎng)保健資訊公司專業(yè)工作；各醫(yī)藥公司有關保健與營養(yǎng)的銷售、宣傳方面的工作；各健身會所有關營養(yǎng)指導方面的工作；各大酒店、機關、醫(yī)療衛(wèi)生、教育機構、快餐公司、餐廳、保健食品、營養(yǎng)教育工作及管理工作；家政管理人員；企事業(yè)單位或其它有志從事營養(yǎng)方面的人員。
學習內容：
    醫(yī)學基礎知識、營養(yǎng)學基礎知識、人群營養(yǎng)基礎、食品營養(yǎng)與食品加工基礎知識、食品衛(wèi)生基礎知識、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、營養(yǎng)指導和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎。
    膳食調查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、膳食指導與評價、食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預、營養(yǎng)咨詢和教育。
報考條件：
中級營養(yǎng)師報考條件（具備以下條件之一者）
（1） 高中畢業(yè)，在本職業(yè)及相關職業(yè)工作一年以上，經本職業(yè)公共營養(yǎng)師中級正規(guī)培訓達到標準規(guī)定
      學時數；
（2） 中等職業(yè)學校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關專業(yè)結業(yè)，經本職業(yè)公共營養(yǎng)師中級正規(guī)培訓
      達到標準規(guī)定學時數，并取得結業(yè)證書者。
（3） 取得大專以上（含高級技工學校）畢業(yè)證書，經本職業(yè)公共營養(yǎng)師中級正規(guī)培訓達到標準規(guī)定學時數，
      并取得結業(yè)證書者。

高級營養(yǎng)師報考條件（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業(yè)公共營養(yǎng)師中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年（含2年）以上，經本職業(yè)公共
     營養(yǎng)師高級正規(guī)培訓達到標準規(guī)定學時數，并取得結業(yè)證書者。
（2）取得本職業(yè)公共營養(yǎng)師中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年（含3年）以上。
（3）取得本專業(yè)或相關專業(yè)初級技術職務資格，經本職業(yè)公共營養(yǎng)師高級正規(guī)培訓達到標準規(guī)定學時數，
     并取得結業(yè)證者。
（4） 取得中等職業(yè)學校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年（含3年）
      以上，經本職業(yè)公共營養(yǎng)師高級正規(guī)培訓達到標準規(guī)定學時數，并取得結業(yè)證書者。
（5） 取得大專以上（含高級技工學校）本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書，經本職業(yè)公共營養(yǎng)師高級正規(guī)培訓
      達到標準規(guī)定學時數，并取得結業(yè)證書者。
相關專業(yè)：包括醫(yī)學、藥學、衛(wèi)生學、護理學、營養(yǎng)學、食品科學等；
相關職業(yè)：包括醫(yī)生、護士、藥師、中小學齡前衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術和管理人員、
          社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調配餐人員、保健營銷人員、健身教練。
考試證書：
    考試合格后獲得國家勞動和社會保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書。我國實行就業(yè)準入制，3-5年持證上崗，國家要求此類行業(yè)必需持證上崗。