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北京大學實戰(zhàn)型旅游與酒店管理高級研修班2013年招生簡章
【培訓宗旨】
中國是一個旅游資源豐富，具有悠久歷史和燦爛文化的國家；改革開放30年來綜合國力、經濟實力得到極大的加強，國際聲望也越來越高；國家金融體系在目前的世界金融危機中良好的表現…….，這些因素正在吸引著大批海外人士到國內來旅游，中國必將成為世界旅游大國。這對我國旅游酒店的發(fā)展特別是管理提出了新的要求。機遇和挑戰(zhàn)并存。國際跨國旅游酒店管理集團和酒店投資商紛紛看好中國市場，國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團已全部在中國掛牌，從高檔酒店向低檔酒店擴展，從大中城市向中小城市擴張。國內酒店業(yè)在良好的機遇的同時，也面臨越來越嚴峻的挑戰(zhàn)。
為此，北京大學推出“實戰(zhàn)型旅游與酒店管理高級研修班”，針對新一輪投資熱潮、國內酒店與國際酒店在集團化與網絡化(即：信息化）經營、管理與服務方面的差距，以及投資經濟型酒店的需求，精心設置課程；以了解行業(yè)內關注的熱點問題，應對WTO后外資大舉進入的局面，培養(yǎng)國際化、現代化的實戰(zhàn)型高級旅游和酒店管理人才，讓企業(yè)和個人始終處于行業(yè)發(fā)展的最前沿。
【招生對象】旅游行業(yè)相關單位，酒店行業(yè)投資方，酒店管理領域的董事長、總經理等高級管理人員。
【師資力量】
1、國內外知名高校的學者、教授：來自北京大學、清華大學、澳大利亞旅游與酒店管理學院、瑞士MHI旅游管理學院院校等；
2、國內外主要旅游酒店集團的高層主管：來自洲際國際酒店集團、萬豪國際酒店集團、雅高國際酒店集團、希爾頓國際酒店集團、凱賓斯基國際酒店集團、瑞士國際酒店集團、錦江國際酒店集團、北京首都旅游酒店集團等；
3、相關政府部門的官員及相關行業(yè)協會的負責人：來自國家旅游局、北京市旅游局、中國旅游飯店業(yè)協會等。
【課程設置】
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課程板塊 |
課程名稱和內容 |
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模塊一：旅游酒店產業(yè)環(huán)境與戰(zhàn)略管理 |
1、旅游酒店行業(yè)新機遇 |
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模塊二：產權酒店 |
1、范疇定義：旅游典型模式、投資型酒店、金融投資工具、產權與經營權分離、基本效益原理、國外“養(yǎng)老酒店”模式 |
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模塊三：分時度假 |
1、分時度假發(fā)展趨勢分析：分時度假各方利益平衡、分時度假的特點及產業(yè)核心、分時度假本土化模式設計、銷售“冷靜期” |
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模塊四：經濟型酒店 |
1、連鎖經濟型酒店的成功途徑 2、經濟型酒店的品牌戰(zhàn)略 3、經濟型酒店的資本運作 4、經濟型酒店的擴張與人才培養(yǎng) |
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模塊五： |
1、人力資源管理系統(tǒng)的建立 2、員工的招聘、測試、培訓與開發(fā) 3、企業(yè)文化的診斷與修正 4、飯店資金的籌集、管理和運用 5、固定資產與流動資金的投資與運用6、 6、 產權改造、收購兼并與企業(yè)整合 |
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模塊六：對酒店投資或 |
1、投資過程、投資者的意向和能力：著重盈利—中期經濟效益；著重儲備資金—資金運營效益；著重標志——形象效益 |
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模塊七：酒店設計 |
1、設計的規(guī)范性 |
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模塊八：酒店管理的智能化 |
1、協同商務 |
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模塊九：基于現代技術的飯店營銷 |
1、交互式營銷? 2、飯店品牌? 3、數據庫營銷 |
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模塊十：熱點研究與參觀考察 |
北京：會議溫泉酒店—九華山莊、溫都水城、主題特色酒店—長城腳下的公社、休閑度假區(qū)—蟹島；盤古七星酒店；成都：錦里和都江堰天府水鎮(zhèn)、峨眉山；深圳：歡樂谷、華僑城、錦繡中華；長春：影視城；江蘇：烏鎮(zhèn)?黃金水岸；海南：博鰲、悅榕莊；昆明：云南印象城；重慶：瓷器口；湖北：湯池 |
【學習證書】參加全部課程學習并撰寫論文的學員將頒發(fā)北京大學“實戰(zhàn)型旅游與酒店管理高級研修班” 結業(yè)證書。
【課程時間】學習期限為12個月。每兩個月集中學習四天（周四至周日）。
【開課時間】2013年4月18-21日開課
【培訓費用】人民幣38,800元/人（學費30000元、雜費8800元），包括主講人授課費、教學管理費用，不包括學員的交通費、食宿費用等
【報名流程】
報 名：詳細工整填寫報名申請表各項內容傳真至：010-51418040
錄 �。簣竺Y料經審核合格的學員，北京大學將發(fā)放《入學通知書》。學員收到通知書后,5天內將學費匯到以下帳戶:
收款單位:北京大學
開戶行:工商銀行北京海淀西區(qū)支行
帳號:0200004509089131151
用途:“北京大學社會學系/旅游與酒店班”
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