內蒙古農業(yè)大學食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

2016-12-10 18:25:55 來源：內蒙古農業(yè)大學

　　內蒙古農業(yè)大學是自治區(qū)重點大學，是國家首批32個大學生文化素質教育基地之一。2001年學校成為國家西部大開發(fā)“一省一校”重點支持建設院校，2012年成為自治區(qū)人民政府和國家林業(yè)局合作共建高校，2013年進入國家“中西部高等教育振興計劃”支持院校行列。學校位于中國歷史文化名城——呼和浩特市，是“全國綠化模范單位”，被譽為塞外“花園式高等學府”。

　　食品營養(yǎng)與檢測 (�？祁�)

　　專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能從事食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生檢驗、食品衛(wèi)生質量管理等工作的高級技術應用性專門人才。

　　專業(yè)核心能力：食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、食品品質控制與檢測的能力。

　　專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：食品生物化學、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養(yǎng)、食品工藝、食品毒理學基礎、食品添加劑、食品微生物綜合實訓、食品分析綜合實訓、生產及畢業(yè)實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

　　(責任編輯：趙華)