新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品機(jī)械與管理專業(yè)介紹

 　　新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2000年6月經(jīng)自治區(qū)人民政府首批批準(zhǔn)成立的一所獨立設(shè)置的以工科為主，多學(xué)科、多層次、綜合性公辦的普通高等院校。學(xué)院始建于1958年。隸屬新疆維吾爾自治區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會，前身為新疆輕工職業(yè)大學(xué)，是自治區(qū)優(yōu)秀成人高校。是新疆占地面積最大的專科院校。

　　食品機(jī)械與管理專業(yè)

　　主修課程：

　　應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、食品化學(xué)、食品微生物、金屬工藝學(xué)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、食品冷凍與冷藏設(shè)備、果蔬加工技術(shù)、乳品加工技術(shù)、飲料生產(chǎn)技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、機(jī)電設(shè)備維修技術(shù)、自動檢測技術(shù)、食品加工設(shè)備故障與診斷、設(shè)備管理學(xué)、食品質(zhì)量管理學(xué)。

　　主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)：

　　電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)、PLC應(yīng)用技術(shù)、檢測技術(shù)、現(xiàn)代食品機(jī)械控制技術(shù)、食品工廠設(shè)備、故障診斷與維修、機(jī)加工實習(xí)、電工實習(xí)、電子實習(xí)、故障診斷與維修實習(xí)、食品工廠設(shè)備課程設(shè)計、畢業(yè)綜合實訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：

　　培養(yǎng)能從事食品機(jī)械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)管理及應(yīng)用開發(fā)的技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力：

　　食品機(jī)械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)管理及應(yīng)用開發(fā)的能力。

　　就業(yè)方向：

　　食品生產(chǎn)企業(yè)及自主創(chuàng)業(yè)實體、食品機(jī)械企業(yè)、機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)等單位從事食品加工、食品機(jī)械操作、食品機(jī)械維修、食品機(jī)械設(shè)備制造、企業(yè)管理等工作。

　　(責(zé)任編輯：李云龍)

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