高二生物下冊《胡蘿卜素的提取》知識點梳理
2017-01-17 11:25:10
來源：精品學習網
知識點在不斷更新的同時也需要及時的歸納總結，才能更好的掌握，接下來給大家整理胡蘿卜素的提取知識點梳理，供大家參考閱讀。
1. 胡蘿卜素是 ，化學性質比較 ，不溶于水，微溶于 ，易溶于 等有機溶劑。根據雙鍵的數目可以將胡蘿卜素劃分為α、β、γ三類。 是其中最主要的組成成分。與β-胡蘿卜素化學結構類似的胡蘿卜素約有100多種,它們大多存在于蔬菜中。 等蔬菜是提取天然β-胡蘿卜素的原料。
工業(yè)生產上，提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種，一是從 中提取，二是從 中獲得，三是利用 生產。本課題所提供的方法只能提取胡蘿卜素的 ，若要獲得β-胡蘿卜素，還需要進一步的 。
2.提取胡蘿卜素的實驗流程有哪些?
思考：影響萃取的因素有哪些?
現在是不是感覺育路小編為大家推薦的胡蘿卜素的提取知識點梳理很關鍵呢?歡飲大家閱讀與選擇。
(責任編輯：彭海芝)
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